|
今年の始め、 |
最近の記事はここから
[ リスト | 詳細 ]
|
行ってきました「アペリティフの日」。 6/1に六本木ヒルズアリーナで開かれた「アペリティフの日」のイベントに仕事帰りに寄って来ました。会場にはフランス料理の有名シェフ達が普通に歩いてるし、普段はお目にかかれないホテルレストランのシェフなども目の前にいるし、かなりおトク感のあるイベントでした。 夜19:00頃にはかなりの賑わいで各シェフのブースを歩き回るのも困難なほど。それでもとりあえず名前にひかれて、レストランひらまつやミクニシェフのブースやらを巡ってきました。周りでは服部先生やヒゲの坂井シェフと写真を撮る女性も多数、私はわけもわからぬまま「パッションです」と寄ってきた来た小太りのおじさんと握手しました(あとで確認するとレストランパッションのアンドレパッションさんとのこと。実はここのアミューズが一番美味しかったです)。 クーポンは3500円(前売り)でしたが、アミューズブーシュ(一口サイズの料理やスイーツ)を11皿、カクテル3杯(くらい?)と引替えできて、さらにフリーのワインや小皿も沢山あって、なかなか楽しめます。普段はホテルレストランにも一流シェフにも興味の薄い私ですが、初夏の夕暮れ時、屋外でわいわいとおしゃべりしながら美味しいものを食べるってことがこんなにも幸せなことだと思いませんでした(笑)。アペリティフとは食前の軽いツマミと飲み物だということですが、私はこれだけで満腹...。欲をいえばゆっくり座れるテーブルがあればなお良かったかも。会場を飾っていた日比谷花壇のアレンジも良かったですね。また来年もあるのかなあ、このイベント。 :Marketwalkers
|
|
Tord Boontje オランダ人デザイナー。彼の切り絵のような幻想的なプロダクトに見入ってしまうのは私だけだろうか。ファブリック、シェード、テーブルグラス、彼の生み出す独創的な作品は、照明や太陽光を透過し、美しい柄を描き出す。そこには数多くの動物と草や木が、まるで物語の始まりを待っているかのように息をひそめている。 今年のミラノサローネでも、MOROSO(モローゾ)などで意欲的な作品が登場していた。代表的な作品のひとつであるランプシェード「ガーラント」(下写真)と「ミッドナイトサマー」は、コンランショップはじめ多くのインテリアショップで目にしたことがあるはずだ。 オーセンティクス社から販売されている「テーブルストーリーズ」という食器。木々の間に鳥や蝶、小動物たちの影が浮き上がり、まるで影絵のよう。 こんな幻想的な空間で、お気に入りの料理や、ハーブティーなどを食したらどんなに贅沢なことだろう。 トード・ボーンチェ、彼は、マルセルワンダースと並んで、私の今一番気になるデザイナーである。 :Marketwalkers
|
|
いやもう驚愕の出来事だ。 |
|
「国家の品格」読みました。何やら、武士道やら祖国愛やら情緒やら、少し前なら「なにを古くさいことを」と一蹴されてもおかしくないのだが、この本がベストセラーにあがるくらい、いまや多くのひとが共感している。 |


