☆土用の丑の日

土用の丑の日といえば、うなぎを食べる日ですね。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うなぎの蒲焼

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うな重

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うな丼

 

土用の丑の日に鰻を食べる風習は、一説には江戸時代、客が来なくて困っていた鰻屋が平賀源内に

相談した所、店の前に「土用の丑の日には鰻を食べよう！」という紙を貼りなさいということで、実際に

貼ってみたら客が殺到するようになったという話が伝わっています。

 

この話が本当かどうか真偽のほどは判りませんが、夏の暑い日に美味しい鰻を食べれば何となく

スタミナが付き、元気になってくるように思われます。

うな重、うな丼、ひつまぶし、肝吸いなど本当に美味ですね。

 

ただ最近は鰻が昔のようには取れなくなって、値段が高騰しているのが悩みの種です。

 

やはり外国産ではなく、国産の鰻が食べたいです。

昔、新幹線に乗って浜松の鰻弁当を食べたことが懐かしく思い出されます。

 

皆さん、もう食べられたでしょうか。