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お正月が済み、2月になると食べるお餅が「なまこ餅」でした。
いわゆる”なまこ型”をしている細長いお餅です。 私が子供の頃は、毎年、近所のお米屋さんに頼んでいました。 このなまこ餅を薄く切って、火鉢であぶって食べるのです。 色々な味がありましたが、私が一番好きだったのは、うっすらとお砂糖をまぶした「なまこ餅」でした。 焼くと、何とも美味しい甘い味がしました。 最近は余り見かけなくなってきたように思っていましたが、ネット通販で買えることを知り嬉しくなりました。 子供の頃の思い出の味の「なまこ餅」です。 |
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