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皆さんの記事をみてて、しかも「中本」を愛するものとしてはやっぱし行っておきたい『くまが屋』

先日は朝のテレビでも紹介されてたし、やっぱし食べてみたいなとは思っていた訳です。

でも私のオフィスは池袋東口。 西口の奥にある『くまが屋』に行くまではそれこそ鬼門が山ほどあるわけです。。。中でも一番足止めされる原因の店は

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ここ そうブクロ

こんな風に階段下から 暖簾が見えちゃー、入らないわけが無し。

と・こ・ろ・がー  あそうっ


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こんな事になってた・・・、店内工事とありますが、内装工事ってわけでもなくどーやらグリストラップの清掃のようでした。 まあ休みの無い店舗ですから、この機会に綺麗にしてもらってね!



ということでやっとやってきました
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なかなか来れる店ではないので^^; ここは特大900円を注文!! 皆さんの写真を見る限りだと、ボリューム的には問題ないだろうとね。


ランチピークを過ぎた時間だったので、カウンターにはお客がパラパラ。だから私の一人前の為に鉄板で調理していただきました。

作業を後ろ側からじーっと見てると、やっぱしなかなか大変そうです。
私も鉄板の前でテキヤ仕事を何度かした事がありますが、腕は疲れるは、それと煙と油がむわっと凄くて、皮膚からも吸収されてるんじゃないかというほどかなりの重労働なんですよね。

これを数時間ずーっとこなしている店長さん、頭が下がります。


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さあやってきましたよ!!

焼きラーメンて事なのでどんな麺なのだろうと興味しんしんでした。やっぱし麺を鉄板で調理すると焦げるでしょ、でもこれは一切焦げてない、鉄板の側もツルツル。

どーやら蒸し麺を使っているようです、それを一度油通しするんですが、かりっとしていないところを見ると多分定温で麺に油をしみこませているのでしょう。だからちょっと油っぽく感じるところもあったかな。

味はなかなか美味しかったですねー! ラーメンて言うのもうなづけるなというのは、確かにスープ(ダシ)の味がするような感覚。作り方からするとこれは味のブレが相当出るんじゃないかなと思うのですが、美味しかったですよ!!


あと接客も素晴らしかった!気持ちのいいお店ですね! また来たいなと でもまた鬼門に引っかかりそうです^^;

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喜楽@渋谷

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東京の老舗 「喜楽」 雑誌やTVで最近ではあまり取り上げられなくなったけど、やっぱり美味い。


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中華麺600円
この焦がしネギ。
今では当たり前に数々のお店で見かけますが、初めて食べた時は、あの濃厚な甘みの虜になったもんです。 この当時は 「かおたん」とか「ちょろり」なんかにハマッてました^^;

そしてシャキシャキもやし。やっぱもやしはシャキシャキが美味い。

ラーメン屋ができては消え、できては消えていく中、この味さえあれば、流行り廃りに関係ない時間がこの店にはこれからも流れていくんだろうなーと。

美味い中華そばすすりながら思う今日この頃でした。 美味し!!

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Human Audio Spongeライブ

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キリンラガーのCMで機運が盛り上がってきたのでしょうか? やっぱりやる事になりましたね。
しかしファンとしては嬉しい限りです。

なんとかチケットをと思っているのですが、room66+なんかで先行発売してたらしいですが、時既に遅し・・・。 今日の18時まででやんの・・・;;

こうなったら一般発売に賭けてやる!! 3月25日

ミカバンドのライブも即日SOLD OUTだったらしいですから、より一層の狭き門のような気がします。。。

生での3人はもし観れたら、ドームの再生以来になるので、なんとかゲットしたいもんです。

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麺香房 暖々@平和島

少し前のネタですが。。。最近南東京エリア〜川崎あたりに外周りすることが多くなってきまして、前々から行きたかったお店

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麺香房 暖々

こっち系統のお店で、初めていく場合は、
ジェイさんの所で一応予習をしておくんですが、ここに出てくる油そばが すんげーうまそうで。

さすがに私は大盛は無理ですが、頼んでみました、油そば。 野菜“少し”多め っていったのに、どこが“少し”なんだよーーーーーー!!ってなつっこみもしつつ

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油そば650円 しかし安いよねこれで650円って

当然油そばだからスープが無いわけで、野菜をスープにひたひたして、麺をごっそり持ち上げることも出来ずに、ひたすら野菜・野菜・野菜^^;

ようやくでてきた麺とご対面。うまい!! 油そばにしては想像していたよりちょっとあっさりしている感じで。
とにかく進む進む。

付け合せのラー油の事も忘れ、食べ続けてたもんだから、ここいらでラー油投入!
& ブラックペッパー & 赤粉も投入!!
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今度の味は、関内で食べた “汁なし”初体験の味が蘇る感じ。美味すぎますこれ。 食える食える!進む進む。


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食べ続けてると、今度は汁の中のほうから、脂ちゃん達がこんにちは!! 今度は一気に濃厚な感じになって、これがまた甘くてうめーーーーーー! 

脱帽っす。



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油そばなのに、すみません汁まで完食・・・ これは完全に自粛不可でした^^;

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かもめ食堂

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少し前ですが、やっとDVD借りて観ました。 

いやはやとてもいい映画でした、あの3人にしてこの映画ありという所でしょうか。

ただ、単純なるゆったり映画じゃないところを感じ取れるところが、これだけ観る人を惹きつけるのでしょう。

ゆったりした展開の中にも、ちょっと考えちゃうキーワードが沢山あったので。



日本の喧騒から逃れたヘルシンキ。

3人の過去には具体的に触れないし、そして深く干渉をし合わない、それでいて 
“世界の終わりには一緒にいてくれますか?” 誰かといたい願望。

“人は変わっていくものだから。。。” 回りにいる人達、環境、いつかは変わる、でも良い風に変わりたいもんです。

“やりたい事をやっているのではなく、やりたくない事はやらないだけ” 今の世の中、世渡りにはそれすら許されないような気がしませんか?
最近の日本映画で一番でした。

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