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らあめん 千ひろ@調布

いつもこってりした麺ばかり・・・  たまには正反対のラーメンも食べてみたくなるわけです(ラーメンってところは変わらないんですが・・・^^;)


調布に行く機会があったので、そういうことならここしかないでしょう!!


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らあめん 千ひろ



名物鯛骨スープ麺 900円


どっかのようにやみつきになるって程ではないですし、鯛のスープを使ってるから究極的にうまいかというとそうではないとも思いますが、

調布にやってきて、それが昼時であれば、食べようかな!と思います。

かれこれ20食限定なもんで、昼過ぎてしまうと売り切れてしまうんですよね・・・



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さあ どーですか この透き通ったスープ

鯛の頭でとったスープですからね! 味のほうはというと、ご想像どおりだと思います、ハイ! 鯛のだしの効いたスープです、でも決して和風じゃないんです、ちゃんとラーメンしてます。


さっぱりした中に芳醇な香り(今日のスープは美味い!!)、そして生姜とかいわれの薬味のアクセント。

麺も喉越しがいいといいましょうか、とにかくスープの良さを引き出すべくした細ちぢれ麺

麺のボリュームはないけど(これで大盛ってのはどーも合わないしね)、スープの量は十分堪能できると思います。。



この日のスープ・・・辛抱たまりません^^;

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