 今日のランチです、、こないだから、すごく  お好み焼きが食べたくて〜(笑)豚肉の代わりに、ドイツの骨太ソーセージを入れて、ちょっと簡単なバージョンで、作りました＼(^_^)／ 鰹節が無かったので、青海苔たっぷりかけて、頂きました(*^^*) 熱々を撮ったら、最後の写真、レンズが曇ってしまいましたね〜f(^_^) 食べると   ナゼか幸せな気分になりますよね〜  満腹感と、幸せを感じる神経は繋がっているのでしょうか(笑) 悩みが有るときは、迷わず、美味しいモノを食べてみましょう＼(^_^)／ では、では、、 明日は、猫記事をアップしなきゃ、また管理人さんに叱られそうですね(>_<) 皆さま、良い週末をお過ごしくださいませm(__)m |
おうちでご飯★
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今日は、、 ブロ友にゃん太さんのところで、ご紹介頂いた、匠農園さんのお野菜が届きました〜＼(^_^)／ にゃん太さんの記事はこちらです＾＾
こんな大きくて綺麗なお茄子が５個に、長細い変わり種のトマト、じゃがいもに、ししとうが二種類も〜(*^^*) マロンシェフの腕がいまいちなので、野菜さんたちには、大変申し訳ないのですが〜(笑) お茄子とトマトとじゃがいもを使って、スパイシーな夏野菜カレーを作りました〜＼(^_^)／ 煮てもシャキシャキの茄子に、リコピン一杯のトマト〜♪♪ チリパウダーをたくさん入れて〜♪ 写真が超いまいちな感じですが〜（爆）
夏の王道レシピでございますm(__)m 早速、ランチに頂きました(*^-^*)/~~~
これから、ししとう料理法を研究しなくちゃ〜(笑) にゃん太さんのレシピも記事中にありましたので、良く見て頑張りたいと思います＾＾
どうか、、f(^_^) 宜しければ・・どなたか〜ご指南くださいませ(*^^*) |
コメント（22）
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朝の番組で、、 夏バテ    しないようなお料理の特集をしてましたが、そんなオクラの一品です♪オクラは丸まま、塩もみして、うぶ毛を取り除き、軽く水洗い。 一分ほど茹でたら、輪切りにします。それにワサビ醤油をかけて、和風の味付けをしたら、カッテージチーズを振りかけて、出来上がり〜(*^^*) 実はこのカッテージチーズは、ブロ友の、ミミねこさんに教わり、手作りしたものでして〜f(^_^) とっても美味しいチーズです♪♪ ミミねこさん、本当に有難うございましたm(__)m ぜひぜひ、ミミねこさんのカッテージチーズの記事をご一読くださいませ＼(^_^)／ 今日は携帯からですので、また明日、記事URLをご案内したいと思います  ということで〜ミミねこさんの記事はこちらから・・・
→ http://blogs.yahoo.co.jp/kinkinoshioyaki2000/20567297.html
夏バテ しないような食材を意識して、摂りたいですね♪オクラ、美味しく頂きましたm(__)m |
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今日のお昼は、、、 大好きな  ポテサラを作ってみました♪また食べ物〜って、管理人さんから猫パンチを頂きそうですが〜(笑) 急に何かを食べたくなる事が良くあるんですが、皆さん同じでしょうかf(^_^) もうどうしても、今は親子丼とか〜  今日はなにがなんでも、ポテサラ♪(^-^)/ ちょうど、冷蔵庫に生ハムの残りと、きゅうり、大好きなブロッコリー  きゅうりを塩揉みしたので、生ハムの塩気と少しのマヨネーズで、他の味付けは特になし。ちょうど良いお味になりました＼(^_^)／ やっぱり手作りサラダは最高です(*^^*) 毎日暑いと、食欲減退してしまいそうですが、大好きなモノやあっさりしたお料理で、長い夏を乗り切りたいですね 
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 あまりに美味しかったので・・・さっき食べたお昼ご飯をＵｐしてみました〜♪
お取り寄せのような感じで、いつも配達してもらっているお店からなんですが〜＾＾
北海道の物産展などでは、必ず見かけるので、ご存知の方も多いと思います。
でも、自分で作った（というか、茹でただけですけど）のは初めてでして、これがあまりに美味しいので、
びっくり〜〜＠＠/
北海道って美味しいものが、ホントにたくさんありますね〜♪
冷凍で届くので、もちもち餃子を９分ほど茹でます。
スープは１人分を３００ＣＣのお湯で溶かします。茹でたもちもち餃子を入れて出来上がり〜(^-^)/~~~
とってもシンプルですが、スープがインスタントとは思えないお味でして、この餃子の皮も中身もまた
程よい上品な旨みが詰まっていて、ハーモニーは絶妙ですね〜☆
あんまり美味しいので写真を忘れてついつい３個も食べちゃいました。でも残りを写真に撮りましたので
どうぞご覧くださいね。
スープはラーメンやちゃんぽんを入れてまた食べることもできますし、雑炊などにしても美味しいかも。
二度美味しい、札幌：サンマルコ食品さんの「北海道もちもち餃子」でありました。
ぜひ、物産展などで見つけた折には、お試しくださいね。
もう箸が止まらないお味でございました〜(*^-^*)/~~~
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