海神

中野で海神（うんじゃみ）っていったら、北口にある沖縄料理屋ですが

今回は新宿の東南口出てすぐにある、ラーメン屋海神（かいじん）です。

壁に、本日スープに使ってる魚のアラの名前が書いてあります。

ここ2回目なんですが、たぶん2−3種類は前回と違かったように思います。

あら炊き塩らあめんに、焼きおりぎりつきのセットを頼みました。

スープはとても透きとおってます。
トッピングは白髪ねぎ、ミョウガ、針生姜、大葉、糸トウガラシで
海老のつみれと鶏のつくねが乗ってます。

一口スープを飲むと、魚くささが全然なくてサラサラ〜と魚のいいところ、
いい風味が出てておいしいです。

麺はストレートの細麺で、結構ざっくり噛み切れる感じでした。

スープが絡む縮れ麺でも食べてみたいなんていう妄想も。

で、でー。トッピングがなかなか全部いい感じなんですけど
特に鶏のつくねが軟骨入ってて歯ごたえが楽しくておいしいです。

麺を食べ終わったら、焼きおにぎりをスープに投入〜。
これ、おいしいです。

焼きおにぎりのお皿に、魚の粉？みたいのがついてるんですが
これを入れるとより一層、魚度が増しました。

っていうか、私の場合魚度が強く感じで魚くさく感じてしまいました。
入れすぎたのかなー。

でも、全体的に好きです。
油こってりのラーメンと違うので、親とか連れてってあげたい！って思います。

・・・・が〜ＴＴ　1階がアダルトショップで入りずらいんですよぅ　笑
まぁ新宿らしいっちゃーらしいけど。