田舎の開拓者

紫アスパラガス：今年も収穫見送り(>_<)

一応⌒今年から収穫を予定していたけど…
茎部の肥大が良くなかったため、今年も収穫は見送り…(>_<)
今年はしっかり施肥を行い⌒来年に向けて根を肥らせる予定(^O^)

「ポップコーンのような香り」の米 松阪商高の「あきない屋」が新商品

　オリジナル商品の開発と販売に取り組んでいる松阪商業高校（松阪市豊原町）の部活動「あきない屋」が２月から、新商品の「香り米」を売り出す。部員は「ポップコーンのような独特の甘い香りを楽しんで」とＰＲしている。

　「地域の人と一緒に新商品を開発したい」と考えていた部員たちは昨年春、学校周辺の農家の休耕田に着目。「特色のあるコメを作れば、ブランド化できる」と香り米を栽培し、商品化することにした。

　発売する香り米は、香りの強い古代米で、「ヒエリ」と「プリンセスサリー」の２品種。「ヒエリ」は四国で長年育てられてきた在来種で、四国以外での販売は珍しいという。「プリンセスサリー」は松阪の気候に適した品種として選んだ。

　生徒たちは休耕田を借りて昨年５月に田植えをし、９月に農家の協力で収穫。３年生が引退した１２月に１年生４人がラベルや販売方法などを考え、「覚えやすくインパクトのある名前を」と商品名は「米左衛門」に決めた。

　近く商標登録も申請する予定で、２月に地域の人たちを招いて試食会を開き、販売を始める。南崎真由子さん（１６）は「そのまま炊いても、白米に混ぜてもおいしい。あきない屋の新たな名物にしたい」と意気込んでいる。

　（森耕一）
2008年1月17日　　中日新聞
http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20080117/CK2008011702079962.html

紫アスパラガス：今年も見送り

　先日から紫アスパラガスが出始めていて、いい感じの長さまで育ちました！
　でも、やっぱりまだ今年で２年目ってことなんで、アセビ我慢して今年も見送りするこ　とにしました。
　今のところ、２つのプランターで５〜６本が出始めています。

桑(マルベリー)：ビクトリア（大実桑）成長状況

　　　現在のビクトリア(品種名)の成長状況は、新芽が膨らみ、新葉展開が近い状態。
　品種名：ビクトリア（大実桑）
　昔懐かしい桑の実ですが、ビクトリアは欧米では果実として珍重される超大実品種。
　ブドウのように発酵させて果実酒もつくられます。ジューシイで甘い果実はとても美味です。また、紅〜黒色に熟した実は美しく、鑑賞価値も高い品種です。若木のうちからたくさんの実をつけます。

カリン： 新葉展開中

　　今年から急遽、栽培を始めることになった『カリン』です♪
　今年買ったところなのでまだ、葉が展開し始めたぐらしか変化は無いです。