最近食べたランチたち

【火の国ラーメン　はじまるｂｙ】

町田駅から町田市民ホールに向かう途中、
町田駅前のローソンの近くにあります。
店の近くからトン骨の臭いがしていて、
あの野性的な臭いが苦手な人は近付けないと思います。

 

◇昔ながらのラーメン　６００円

 

博多ラーメンですね。マー油とかも入っておらず、
実にシンプルな味がします。
臭いはけっこうしますが、味は軽いです。
少し物足りない感じがしました。

 

◇ラーメン　６００円

 

黒いマー油が浮いたスタンダードな熊本ラーメンですが、
麺が細く博多仕様です。メニューに熊本ラーメンと、
ラーメンに分かれていて、熊本ラーメンは５０円高いです。
こちらは、中太麺なのか？次回挑戦してみます。
尚、１５０円で替え玉できます。

 

 

 

 

【小林屋】
小田原駅前の錦通り商店街にあります。
日高屋や王将と戦っているラーメン店なので、
ボリュームと値段は負けない設定ですね。

◆札幌ラーメン　６００円

 

トン骨味噌のスープと野菜、肉は文句なしですが、
麺が細いのが…　細い生めんのちじれ麺なんですよねぇー
太くて上質な小麦の味がする麺で食べてみたいです。

 

 

 

 

【小竹林　小田原駅構内店】
上りの東海道線ホームにあります。
薮そばで、出汁がおごっていて塩分＆醤油控え目。
ただし、調理する人にバラつきがあり蕎麦の湯がき、
湯切りの技術に差が大きい。これは立食の女性パートにありがち。
いつも、店長らしいオヤジが居るか？確めてから入ります。

◇鶏なん蕎麦

 

そんなに驚くほどの美味さではありませんが、
テーブルに置いてある胡麻をタップリ入れて頂くといけます。
蕎麦は、結構細いので、高速で手繰らないと！のびます。

 

【箱根そば　小田原駅店】
小田急の改札横にある“箱根そば”です。
ここは、醤油が利いた出汁で関東人好みです。

 

 

◆特選えび天蕎麦

 

一番値段の高い、特エビ天４８０円に生卵をトッピングしました。
この卵で綴じるてくれたら美味いと思うのだが、
そんなサービスはありません。

ラーメンってのは無性に食べたくなる時ってありますねぇ。
でも、カロリーとか塩分とかってのを考えちゃうと、どうしても二の足を踏むのですが･･･とは云いつつ、食べます(＾ω＾)*

[Mars_jj_boy]

藪井さん、今日はラーメン！と思うと止まりません、私も。
極力見ないで蕎麦にしょう！！と思うけど臭いまでは避けられないので、ついつい食べてしまいます。

[珍太]

ほんとにそうですね。月に一回くらいならと食べています。

[Mars_jj_boy]

珍太さん！私は週に２〜３回はラーメンです。

しかし何度見ても素晴らしい画像だなぁ･･･(＾ω＾)
何回でもポチを押したくなる(＾ω＾)

[Mars_jj_boy]

藪井さん、味が写真から感じて頂けると、撮影者冥利です。
携帯電話に附属しているカメラの性能向上と、一応、アップする前に“Photo Shop”を駆使して、コントラストと画像エッジの修正を掛けております。

[水樹ねこ]

博多ラーメンは、30年ぐらい前に、博多の屋台で初めて食べて、凄くおいしかったという思い出があります。紅生姜を入れるのにびっくりしましたが、それがいいアクセントになってるのに、またびっくりでした。

[Mars_jj_boy]

首都圏に進出して来ているのは、こちら風味に変わっていて、現地とは違います。
あと、博多の屋台が30年前とは違いますけどね。

[せいこ]

札幌ラーメンの、このお肉の量。まるで材木置き場のよう。麺に行きつくまでにお腹がいっぱいになりそう。お得感ありますね。マー油って何かな。ラー油みたいに辛いんですか。挑戦してみたいものです☆

[Mars_jj_boy]

マー油は、ガーリックオイルの一種で、黒く香ばしさが出る迄ローストされた油です。

[えび助]

何時もそうですが、見ているだけでお腹が空いてきます。
確かに麺類って無性に食べたくなりますね。僕も大好きです。

[Mars_jj_boy]

えび助くん、今日は志の輔の会だったんだけど、昨日NHKで「ためしてガッテン」をやっていて、その特集が“うどん”でした。
頭に、ガッテン＝志の輔＝うどんのラインが完成していて、独演会の会場は有楽町だったのに、
ひと駅手前の新橋で下車して、“はなまるうどん”で、イカと竹輪の天ぷらうどんを食べました！
来週、アップする予定です。