函館にて

2月1日から仕事で函館に来ています。今日まで三泊四日で美味しいものを沢山頂きました。

最初の刺身は、五稜郭に近い「炭小屋」さんのお任せのお刺身、３人前です。
ウニとイカが絶品でした。透明でまだ細胞や吸盤が動くイカと粒の大きいウニ！
次のジンギスカンは、赤レンガ倉庫に近い「羊羊亭」さんの薄切りラム肉。三皿お代わりしました。
最後のウニ／イクラ／蟹の三色丼とごっこ汁です。「ごっこ」は、この季節だけ産卵で近海に現れる函館名物の深海魚です。
その貴重な汁が、このごっこ汁です。コラーゲンタップリでごっこの真子が入っています。
味は、あんこうに似ていて淡白でヌルヌルしていました。美味かった！

お仕事ご苦労様です。
でもこんなおいしそうなものを喰ってるんならねぎらう事はないか･･･(＾ω＾)

東京はあさっての水曜日に雪が降るって予報が出ているので、明日はその前に図書館にCDを返して来なくっちゃ(＾ω＾)

美味しそ〜！函館を堪能されましたか？
写真でもイキのよさが伝わります。

[水樹ねこ]

いか、透き通ってますね！
どれもこれも美味しそうですけど、寒い季節に出張したごほうびですね。可愛い名前の「ごっこ」、この季節しか食べられないっていうのがいいなあ。

[Mars_jj_boy]

薮さん！確かに、ねぎらう必要は微塵もありません。
ただ、寒いのは半端じゃなかったです。

[Mars_jj_boy]

ミルさん、北海道を堪能しました！！
食べる物は最高です。寒くなければ言うことなしです。

[Mars_jj_boy]

イカは、透明ですね。細胞が動いていました。
九州の呼子の剣先イカには敵わないけど、
ここ函館のヤリイカも値段のわりには美味しいです。

透明なイカ！うにイクラかに丼！羨ましすぎる！
うに達の量、半端じゃないね（＾＾ナイス！
仕事とはいえ、北海道出張、いいね。

[Mars_jj_boy]

まのじさん、かなり寒い思いもしたから、これがご褒美でした。
安くて美味い！のも、北海道ならではです。ウニ／イクラ／ホタテは最高です。