続・10分どん兵衛

標準仕様のどん兵衛で、コンビニ売りのものを熱湯10分で試した結果と、

同じように、赤いきつねでの結果を前回報告しましたが、今回は熱湯10分を、

「特盛」どん兵衛と、「カレーうどん」どん兵衛で試した結果を報告します。

尚、掻き揚うどんについては、卵入りで蛇足さんが試されたレポートを紹介されています。

◇蛇足さんのレポート

http://blogs.yahoo.co.jp/tachibanaya_dasoku/68624772.html?vitality

【特盛】

標準の場合とうどんの状態に大差はないのですが、

特盛を食べるのに、少し時間を要して出汁が冷めてしまった。

まだ、出汁はぬるい程度なのに、うどんが出汁を吸って伸びる。

福岡の「牧野うどん」や、伊勢うどんみたいな感じで伸びるのです。

私は、両方とも苦手なので、熱いうちに完食しないとダメなら、

特盛はよそうと思いました。標準の方がいいね。

この伸びる原因が、出汁の違いなのか？標準でもゆっくり食べると伸びるのか？

この辺りが、検証できていないのですが、どちらにしても特盛は、

冷める前に食べないと、徐々に伸びて行きます。

【カレー】

これは、とろみが付いた汁になります。そして、うどんは標準と一緒です。

そして、熱々では一気に食べられませんが、ゆっくり食べても伸びません。

これは、特盛の場合とはうどんの挙動が少し違います。また、出汁も冷めにくい。

一方、具ですが、ジャガイモが入っているのですが、これが５分だと、

どうも芯がある感じで好きじゃなかったのですが、10分やるとかなり改善されます。

６つか７つ、このジャガイモがあるうち、１個だけ硬いのが有ったけど、

他はホクホクで、芋らしくなっておりました。この具自身のバラツキもあるみたいです。

肉玉は、５分の時とそう変わらない食感と味です。

結論からすると、カレーどん兵衛も10分の方が美味いと思います。

カップ麺に書いてある「熱湯○分」ってのは、藪さんはルールを守る紳士だから、百円ショップで買った砂時計の三分計を使って、ちゃんと厳密に計ってから食します(＾∇＾)

基本的に日清のチキンラーメンは、藪さんは一分でチューハイのつまみ的に硬いのを食べ始めます。うどん系はだいたい5分くらいと、ラーメンの3分と比べると時間が長いですね。

しかし十分と云うのはいかがなものか？ 熱湯十分は冷めませんか？ うどんの5分と云うのは熱湯が冷めるんですよ。だから藪さんは、半分だけ熱湯を入れ3分。その後、更に熱湯を足して5分にして食べるのがベストだと思ってます(＾∇＾)

[Mars_jj_boy]

冷めません、騙された！と思って試して下さい。カップ麺とは思えない味になります。カップは発泡スチロールだから保温は蓋さえ取らなければ大丈夫です。

一方、ラーメンは私も「バリカタ派」なんで、麺硬めで食べています。チキンラーメンは卵置いて１分半かな？

10分どん兵衛は私の中ではすっかり定番になりました。
カップカレーに入っている、あの謎のイモ片の芯がなくなるのはいいですね。
常々、邪魔に思っていました。中には頑固なイモもあって、噛むとガリッという音が聞こえてきそうなものもありました。
これで躊躇せずに存分イモを噛めます。

[Mars_jj_boy]

ハイ、それでも「風邪を引いた様に硬い奴」それが存在しますから、要注意です。
ただ、実に芋らしくホクホクした物に、大半は仕上がります。