どん兵衛「肉うどん」

数日前から、存在は認知していたが、肉うどん自身をあまり好きではない私である。
だから、迷ったんだけど、買ってみて早速、10分クッキング！！

見てお判りのように、天かす入りで、乾燥肉からでは、脂が少ないのを補填しています。
ただし、肉を揚げた天かすって訳じゃないから、風味が全くありません。
また、出汁にもパンチが無く、肉も極少量だから、これまでの物に比べて個性がありません。


そして、肝心の肉が美味くない！いや、不味い！昔の給食に出た「肉うどん」の味を思い出す感じ。


強いて改善するなら、卵を加えてみたら？と思いました。でも、私は二度と買わないと思います。

冒険お疲れ様です (^^)
カップ麺の肉は、うどん・そば・ラーメンを問わず、旨いのに当たったことがありません。
唯一、どん兵衛鴨だしそばの汁は大好きです。

[Mars_jj_boy]

かやくの肉には、期待せず買ってみたんですが、出汁がやはりイマイチでした。
何かパンチが欲しいと思いました。

こう云う即席麺に入っている肉と称するものは、フリーズドライみたいな製法で作っているんだと思いますが、肉と云う感じがしませんね。しかもほんの少量だから食った気がしない。

焼き竹輪を乾燥させて入れるってのはどうかなぁって藪さんは常々思います。昭和30年代は日本はまだまだ貧乏だったから豚肉なんかも高価でした。だからウチのカレーには肉は入ってなくて、焼き竹輪のスライスが入ってました。

驚く事に焼き竹輪ってのはカレーに入れると、豚肉の風味と食感がありました。今ならヘルシーカレーと云えますね(＾ω＾)

[Mars_jj_boy]

今は、竹輪がかなり高価になり、豚肉になら負けないかもしれません。
私は、硬いスネ肉の牛よりは、ジューシーな鶏肉の方がカレーの具には好みでした。

好きじゃないと言いながら買ってみるチャレンジ精神？好奇心？いいですね！

[Mars_jj_boy]

ありませんか？絶対に99.9%マズイ、駄目、悪いと分かりながら、挑戦してみる事。