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◇富士そば/神田店
モリ蕎麦と親子丼のセットと、月見蕎麦の温泉玉子バージョン。
どちらも、食べているようで初めて食べたのですが、蕎麦も出汁も、
どうも私の好みからはハズレていますね、富士そば。
丼の味は、まぁまぁなんだけどなぁー
◆松乃屋/桜木町店
店内が結構混んでいる時間帯に行ってしまったのですが、調理が雑!!
完全にカツが揚げ過ぎていて、衣は真っ黒に近いし肉はパサパサ。
せっかく上カツ定食にしたのに、この調理では台無しです。
◇箱根そば/小田原店
最近、新作メニューを発表する機会が多くなった箱根そば。
明らかに、若者を狙ったメニューを連発していますね。
【海老天とじ丼バジル風味】
この緑色のは、バジルペーストなのですが、
そんなに強いバジルの香はしないので、味の邪魔はしません。
そして、海老天と言ってますが、魚と海老の合せすり身のミンチカツ。
これ自身はほのかに海老の風味を感じるけど、かまぼこの天?みたい。
ボリュームはあるけど、味は意外とあっさりしていると思いました。
【めんたいトロロ蕎麦チーズ入り】
標準でチーズ入りです。混ざるとおそらく変な味になるので、
私は、画像の上手・右半分はチーズ味で食べて、
逆サイド、下手・左半分はめんたいトロロで味わいました。
そして、チーズが無くなったところで、トロロを全体に溶かして、
食べきる感じにしたのですが、結構美味しいと思いました。
◆箱根そば/新宿店
ここは、他の箱根そばより50円くらい高い価格設定になっています。
場所代が高いんでしょうねぇー小田急のビルの地下なんですが…
でも、ここは通常の店がわかめを使うところを、青のりになります。
しかも、青菜も付いて、たぬき蕎麦とカレーのセットを食べましたが、
これが結構美味かったです。所謂、花巻風ですよね。
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グルメ
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蕎麦ってのはなんか健康食って感じがしますよね。江戸時代の昔から落語で語られてきてるんですからね。
柳橋さんだったかが、戦後に屋台のラーメン屋をやりました。あの演目は何の改作だったか・・・うどん屋かなぁ?
うどん屋は酔っ払いが唐辛子をいっぱい入れちゃいますが、柳橋さんのラーメン屋はラーメンに胡椒をいっぱい入れたと思います。一般的にはあまり受けなかったと思いますが、子供の頃にラジオで聴いた藪さんはバカ受けしました(^ω^)
2016/4/15(金) 午後 8:13
金語楼さんの作品で、今輔師匠がやっていた「ラーメン屋」は、現在は、雲助師匠の十八番「夜鷹そば」が元の噺ですよね。
あの「ラーメン屋」ならテープ音源で聞いた事があります。
2016/4/15(金) 午後 8:22 [ Mars_jj_boy ]
上カツ丼ですか? 上カツ定食にしか見えませんが…… (^^)
揚げすぎたカツはいただけませんね。
あたくしはご飯が極端に軟らかいのが駄目です。
2016/4/15(金) 午後 10:49
蛇足さん、カツ丼ではなく定食でした。訂正します。私もライスは、独眼竜です。
2016/4/15(金) 午後 11:37 [ Mars_jj_boy ]
ラーメン屋は寿輔師が今輔師から受け継ぎ芸協の若手もやって、いい噺ですね。
2016/4/16(土) 午前 8:44 [ 珍太 ]
そうですね、ジーンと来る噺ですね。
2016/4/16(土) 午後 8:25 [ Mars_jj_boy ]
チーズ大好きで、いろいろコラボさせて食べてるつもりだけど、蕎麦とチーズは想定外の組み合わせです。びっくり〜〜〜
2016/4/17(日) 午後 5:38
まのじさん、意外や意外!蕎麦とチーズ!合いますよ。
2016/4/17(日) 午後 7:34 [ Mars_jj_boy ]