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◇日高屋／小田原店
・餃子＋ホッピーセット＋味噌ラーメン
神田店よりも餃子の焼き方が上手い小田原店です。餃子がモッチリして水加減良好です。
・バクダン炒め定食 ホルモンの野菜炒です。暑い季節はこれとレバニラ炒め定食をついつい注文してしまいます。
◆なか卯／西新宿店
・はいからうどん親子丼小セット
無性になか卯のうどんが食べたくて、牛丼より親子丼を選びました。
◇松乃屋／桜木町店
・朝定｢玉子丼セット｣＋ソーセージ＋豚汁変更
450円の最高の朝ごはんです。午前11時までの限定メニューです。ブランチに頂きました。
◆松屋／小田原店と新宿店
・牛カルビの単品
微妙に違います。葱があったり無かったり、肉の味がタレだったり塩だったり。
◇箱根そば／小田原店
・温そばカレーセット
たっぷり唐辛子とカレーパウダー増しして頂きます。夏はカレーです。
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今回はどれもたいそう旨そうですね。
バクダン炒めも魅力。
朝食セットのソーセージが一本というのはソーセージ好きとしては少し寂しいです。
Marsさん秘伝の餃子のタレはいかに？
あたくしは醤油とラー油だけが好みですが、夏はそれに酢を少々足します。
2018/7/17(火) 午後 2:40
> 立花家蛇足さん
餃子は、ラー油を皿に入れてそこに酢を掛けてから、最後に醤油の順番です。
酢を６から７で醤油が４から３。穀物の種類で酢の量は調節します。
2018/7/17(火) 午後 6:06 [ Mars_jj_boy ]
酢が多めの調合なんですね。夏によさそう。
さっそく夕食に試しますね。
2018/7/18(水) 午後 1:52
> 盆町子さん
ハイ、出汁が効いてて好き！
2018/7/18(水) 午後 2:29 [ Mars_jj_boy ]
> 立花家蛇足さん
是非、お試し下さい。
2018/7/18(水) 午後 2:30 [ Mars_jj_boy ]
日本には電気ブランとかホッピーと云う意味不明な酒がありますね(＾ω＾)
電気ブランは神谷さんと云う、日本の洋酒作りのパイオニアが、サントリーやニッカよりもはるかに前に、浅草に神谷バーを作り洋酒を提供しました。
明治期の日本人は洋酒なんて飲んだ事がなかったので、神谷さんは当事のトレンドだった電気とブランデーを組み合わせて、電気ブランとしてウイスキーを売り出したのですね(＾ω＾)
2018/7/19(木) 午後 4:32
> 藪井竹庵さん
浅草に行くと、何となく飲みたくなる電気ブランですが、最近は吾妻橋の方から墨田区側へ行くと、
アサヒビール本社があるんで、あそこのレストランのビールも捨てがたく、必ずしも電気ブランじゃない時もあります。
2018/7/19(木) 午後 6:13 [ Mars_jj_boy ]