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◇松屋／小田原店と神田店
・麻婆膳＋生卵と麻婆膳
小田原店の方には生卵を付けて食べました。神田はノーマル仕様です。味は同じですが盛り付けが微妙に違いました。
茄子と豆腐が具に入っていて、私は辛さが足らないので、唐辛子を振って頂きました。山椒は利いてるけど国産なので、
そんなに四川のように辛くありません。値段を考えるとまずまずだと思います。
◆箱根そば／海老名店と代々木上原店
・かけ蕎麦＋生卵と竹輪天蕎麦＋生卵
竹輪天蕎麦を久しぶりに食べました。搔揚げ天と同じ値段なので、私は竹輪天の方をよく選びます。
◇とんかつ工房／代々木上原店
・かつ丼＋しじみ汁
居酒屋でちょい呑みする予定が、閉っていたのでかつ丼になりました。がっつり食って千駄木へ。
◆紅とん／神保町店
・塩キャベツ＋ガツぽん＋黒ホッピーセット
ここに来ると必ず食べています。美味いし、ヘルシーだし、勿論、焼とんも食べますけどね。
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麻婆豆腐も麻婆茄子もご飯にぴったりで好きです。
それが合わさったとなると、もう夢のようです。
最近週に２回程度、麻婆春雨を食べてます。
しかし竹輪天はデカいですね〜
『時そば』の客もビックリです(^^)
2019/2/4(月) 午後 4:11
> 立花家蛇足さん
竹輪は、江戸時代の相場からすると、価格破壊していますよね。おそらく、海苔より竹輪の方が高価だったと思います。
松屋の590円の麻婆膳は優れものです。固形燃料で、熱々が食べられますよ！！
2019/2/4(月) 午後 5:29 [ Mars_jj_boy ]
藪さんが最近感じているのは、卵や豆腐がかつてよりは旨くなくなったって事です。昔の卵や豆腐は今よりはるかに旨かったと思います。大量生産で安く作っちゃうとどうしても風味が犠牲になるのかな？
2019/2/4(月) 午後 8:51
> 藪井竹庵さん
卵と豆腐、言われてみると、味に幅が無くなりました。卵は、より赤みが増してオレンジ色の黄身になり、白身が硬くなったように思います。
豆腐は、まだ、豆の風味がするから、私は木綿豆腐を食べます。湯豆腐は、勿論、奴も木綿です。一度、昆布出汁で茹でてから、冷やし直して食べます、木綿の奴。
2019/2/4(月) 午後 11:58 [ Mars_jj_boy ]
こんにちはぁぁぁ〜
がつポンにホッピー、コレ良いですねぇ。
黒ホッピーが呑みたくなりましたねぇ〜
2019/2/8(金) 午後 5:13 [ 小美（チビ）ちゃん ]
> 小美（チビ）ちゃんさん
ハイ！合います、黒ホッピーとガツぽん。
2019/2/8(金) 午後 5:17 [ Mars_jj_boy ]