Marsのブログ

どん兵衛｢キムチチゲうどん｣

どん兵衛の新作を発見！！当然、ファンとしては食べてみる事にしました。

カヤクは、乾燥キムチと大蒜の芽?葱?そして玉子があるだけで、肉っ気はありません。

お湯を注ぐ前から、かなり大蒜臭が強く出ます。湯を注ぐと更に強い香がします。

毎度、お馴染みの10分どん兵衛の調理法で作り、最後に、粉末スープを入れて完成です。

まず、スープから。かなり辛さ強めの本格的なキムチスープ。私は個人的に好きです。

麺との相性も良く、また食べたくなる感じ。このくらい完成度の高いスープがあるなら、

豚肉と豆腐を投入して頂きたくなる味です。この「キムチチゲ」どん兵はかなりお薦めです。

会の前後で食べた食事たち

【お弁当編】

◇たいめいけん／ハンバーグ弁当

カツサンド／メンチサンドでお馴染みの「たいめいけん」のお弁当です。

意外とボリュームがあり、ガッツリ頂けました。ハンバーグは冷たいけど美味しい！！

◆崎陽軒／「秋」のお弁当

シュウマイ弁当よりやや安い値段設定で、秋の味覚が詰まっております。

ご飯が炊きこみになっていて、シュウマイも二個付いてお得感がありますね。

◇やまや／牛たん＆辛明太子弁当

1,065円だと絶対に買わないけど、540円なら買いです。牛たんが思ったより厚い。

ただ、やまやの辛明太子は、まずくはないけど…　イマイチだと思います。

【店舗編】

◇日高屋／神田店

・豚骨ラーメン＋葱＆味玉トッピング

豚骨スープが熱いうちに、葱を投入して頂きました。豚骨スープより味噌スープに合う麺です。

・味噌ラーメン＋味玉トッピング

豚骨より味噌の方が、私は日高屋は好きです。味玉は半額券が貰えるのでトッピング率が高い。

・餃子

王将とよく比べられますが、私はどっちもどっちか？バーミアンには負けている気がします。

◆ぶったがや／小田原店

・野菜ラーメン大盛

所謂、桂花系のラーメンです。渋谷・桂花で修行された店長が麺とスープを仕入れて営業しています。

パンチの無い豚骨を他所で食べると、ここの豚骨が食べたくなる。熊本ラーメンの関東スタンダード。

◇箱根そば／海老名店

・えび唐揚げ蕎麦

季節の特選メニューです。大根おろし付の大正海老の唐揚げ蕎麦。やや海老の殻が硬いですね。

ソフトシュリンプ：脱皮直後海老を集めてくれたら良かったのに…　と、贅沢な悩みが浮かびました。

◆小竹林／小田原店

・天玉そば

久しぶりに小竹林の蕎麦！！箱根そばとは、また個性が違って美味い。やや出汁が濃い。

◇タイ料理「シミラン」二子玉川

・前菜／トムヤムクン

・春雨サラダ／パッタイ(メイン)

先に紹介した、溝の口のコ！ピーピーと姉妹店です。２人様からの2,300円ランチセットを頂く。

結構、本格的な味で、辛さも十分。唐辛子・大蒜酢・ナンプラーなどを掛けて自身好みの味にできる。

前菜、サラダ、メイン、トムヤムクン、そしてプチデザートとソフトドリンクが１杯付きます。

それよりも、900円の飲み放題でワインかビールを飲むのがお薦めです。

どん兵衛「グリーンカレー味」

かなり、気分は懐疑的でしたが、勇気を出して買ってみました。

勿論、10分どん兵衛で作り食べてみました！！

まず、意外な具ブロッコリーにビックリ！！辛さは比較的強い。グリーンカレーらしいココナッツミルクの風味。


実にエスニック！！私は好きです。このグリーンカレー味

日清「どん兵衛」 豚骨うどん

焦がしにんにく油：マー油が入る豚骨うどんが、どん兵衛から新発売というので早速購入してみた。

このにんにくシリーズには、蕎麦の「旨辛そば」というのもあり、これは良い感じの辛さで、

大蒜が物凄く利いていた。一度、食べたのだが、大蒜が強すぎて絶対に人と逢わない日にしか、

食べられないくらい強烈な大蒜臭がする。なので、このうどんも同類だと判断し、土曜日の夜頂いた。

さて、いつもの私のお好みのやや湯多目で調理すると、豚骨スープに全くパンチが無い。

うどんを食べるには、薄味で関西風？な豚骨になってしまう。豚骨のパンチよりも、

なんせ、大蒜の味と臭いがきつい。黒い焦がし油は、特に影響していない。揚げ大蒜が凄いのだ。

そして、蕎麦に比べると唐辛子がイマイチ利いていないのも残念。リピートしないなぁ、これは。

ラーメンだけど、「うまかっちゃん」みたいな豚骨スープを期待したのだが…　全然ダメ。

会の前後で食べた食事たち

◇一軒目居酒屋／神田店

いち時期、万度行ってましたが、最近は数ヶ月に１回に成りました。

理由は、ドリンクの量が少ない。安いから仕方ないけど、それにしても安い。

私のお気に入りは、ガツポン酢／コーンバター／もやし炒／豚足ポン酢です。

この日は、鮪の赤身も頼んでみましたが、ダメですね。

◆日高屋／神田店

無性に豚骨ラーメンが喰いたくて日高屋へ。葱をトッピングして頂きました。

また、別の日には、餡掛けのラーメンが食べたくて日高屋へ。半額煮卵も。

豚骨は、本当に豚骨？と思うぐらい上品だし、餡掛けもパンチが無い。

やはり、日高屋さんは野菜タップリのタンメンに限るようです。

まだ、王将やバーミアンの方が少しパンチありですね。

◇東京駅の駅弁コーナー

湘南ライナーで帰った日に、久しぶりに駅弁でも買って帰る事にしました。

そして、選んだ弁当は、“とろ〜り、煮穴子”の弁当。何が嬉しいって、

ツメタレが別容器になっていて、お好みで使えます。また、甘いけど甘過ぎない！

この弁当は、いいですね。一緒に買った唐揚げはスカでしたが…　穴子はGood!!

◆小田急の駅弁コーナー

ロマンスカー側のホームの売店、これがリニューアルし駅弁が充実。

ただし、崎陽軒が無くなり、全部、東華軒になったように思います。

東華軒の「こゆるぎ弁当」をかなり久しぶりに買ってみましたが…

特質すべき点はありません。海老フライは相変わらず不味い！！

筍と鶏そぼろはまずまずなのに、何かもう一品海老フライに代わるエースが欲しい。

◇箱根そば／代々木上原店

とろろ蕎麦大好きです。汁の最後の１滴まで食べてしまう。

◆富士そば／上野広小路店

ここではめったに頼まない竹輪天蕎麦。このメニューは箱根に限る。

【番外編】

落語会とは一切関係なく仕事で松本へ行った時の食事です。

久しぶりに「あずさ」に乗って、横浜から八王子経由で松本へ。

帰りは、松本から新宿経由で小田原へ。特急あずさとロマンスカーの乗り継ぎ！！

◇狼煙(豚骨ラーメン)

博多ラーメンに似てますが、そんなに臭いは強くありません。

仕事中の昼飯代わりなので、大蒜は入れたかったけど我慢。

クラッシャー式の生大蒜を好みで好きなだけ入れられます。

紅ショウガは、この後少しトッピングしました。

香味油入りで670円。葱を120円でトッピングして、790円です。

160円の替玉在りです。私はそこまで空腹ではなく、替玉はやってません。

麺の硬さは、博多式に、粉払い／バリ硬／硬め／普通／柔らか目と選べます。

◆榑木野(くれきの)

松本駅に隣接していて、蕎麦は安くないけど、馬肉は美味いと聞いて入りました。

おでん500円、馬刺し1,250円、大瓶ビールとお通し850円。合計2,600円。

酒類を頼むと150円のお通しが必ず付くシステムみたいですね。

ちなみに、かけ蕎麦が900円なんですよね。どう考えてもおでんを選択！！

この馬刺しは、実に美味！！勿論、冷凍ではありません。上質な赤身でした。

◇松本駅近くのセブンイレブン

ご当地食材の弁当を発見！！帰りの電車で食べたら満腹状態に…