「名古屋」を歪んで愛したブログ

長らくのご愛顧、（一先ずは）誠にありがとうございました。

ういろ・ういろう

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大須ないろ

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名古屋名物「大須ういろ」は有名ですが、他地区の方には少々馴染みが薄いと思われるのが画像に
あります「大須ないろ」という商品。　見た目は「大須ういろ」と似ていますが、ミスプリントでは
ありませんのでご注意を。　念の為…

「ういろう」は漢字に変換すると「外郎」となるんですね。　「ういろ」表記は「大須ういろ」だけ
の「登録商標」となっています。　但し「大須ういろ」ではパソコン変換とは違い「外良」との表記が
パッケージなどで見られます。　「ういろ」での「商標登録」に至った経緯は、「ういろう」が
全国一般に通用されている為に一企業で独占的に登録できないために少し名前を変えた経緯があるよう
で、漢字表記を少し変えているのも同様の理由でしょうね。　「郎」では「う」が含まれますし…

そして今回紹介の「大須ないろ」はパソコンでは漢字変換出来ないものの、「内良」と表記されます。
「ういろ」は主原料が「米粉」で「澱粉」「小麦粉」などを練り上げた生地を蒸した「和菓子」で
それに「小豆餡」を加えて「羊羹」の味に仕上げたものが「ないろ」となりました。
「大須ういろ」だけの「専売商品」として誕生後、約300年も地元の方々に愛されているようです。

閉じる コメント（12）

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「大須ないろ」は「ういろう」とは全く違っていましてね〜、
「ないろ」の方が小豆餡で甘くなく美味しかったです。

2008/1/20(日) 午後 11:13 rin**u14*

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ないろは食べたことあったかな以下覚えていません。。。実家に持っていったけどそれっきり。。。おいしかった気がします。ういろ場狩もって行くのもどうかと思ったときにもって行きます♪

2008/1/20(日) 午後 11:33 ファイティ

『ないろ』はういろうに比べてマイナーなんですか？知らなかった。なごや人の感覚だとふたつでひとつ。ペアって感じですねぇ。
♪大須ういろとないろで〜す♪ＣＭソングでもこう歌ってますから。

2008/1/21(月) 午前 1:41 mayu

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「ないろ」は知っていても食べたことがありませんでした。
今度おみやげを買う時に自分用の「ないろ」も買います。

2008/1/21(月) 午後 1:34 [ うめっこ ]

私は「ないろ」派です。栗入りは尚、好きです！

2008/1/21(月) 午後 6:21 もぐさ

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＜竜胆さん＞「大須ないろ」のあの味も、独特の支持層を得ているようです。 「ういろ」が苦手な人も「ないろ」はまだ大丈夫ってケースもあるようです。

2008/1/21(月) 午後 9:49 初芝スライリー＃26

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＜ファイティさん＞私も「名古屋土産」の目先を変えるために「ないろ」を買ったのが最初でした。 食べていても微妙な変化には気付かず、食べながら見たパッケージではじめて違いを知りました（汗）

2008/1/21(月) 午後 9:51 初芝スライリー＃26

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＜mayuさん＞そういえば「ＣＭソング」にも登場していたんですね。 私はてっきり「大須ういろ」の一つの「ないろ味」だと思っていました。 地元の方には当たり前の「ないろ」の存在なんですね。

2008/1/21(月) 午後 9:56 初芝スライリー＃26

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＜シャボン玉さん＞次回は是非とも「ないろ」を買って食べてみてください！ 新しい「ういろ」の世界へ（笑）

2008/1/21(月) 午後 10:07 初芝スライリー＃26

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＜もぐささん＞栗入りは少し高いので私の中では「高級品」です＾＾ しかもちょっとした専門店に行かないと取り扱いが無いんですよね… 一度は食べてみたいのですが、いまだ機会無しです。

2008/1/21(月) 午後 10:08 初芝スライリー＃26

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「大須ないろ」。
食べてみたいです。想像つかないです、「ういろ」「ないろ」の違いって。
早速、今週末新幹線に乗っていざ、名古屋！。
どうか、休日出勤になりませんように。

2008/4/10(木) 午後 8:53 [ marika7 ]

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＜marika7cuteさん＞名古屋に行かれるんですね、それならば「愛知県限定販売」の「縁（ゆかり）黄金缶」もオススメですよ。 他にも数え切れないくらいに「お土産品」が揃っています！ 休日出勤が回避できますように！！

2008/4/10(木) 午後 11:18 初芝スライリー＃26

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