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これも隠れた「名古屋めし」。 他地方には存在しないと思われる「イタリアンスパゲティ」は |
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これも隠れた「名古屋めし」。 他地方には存在しないと思われる「イタリアンスパゲティ」は |
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赤いウインナーと卵、
鉄板に乗った赤いスパゲティが
｢本物｣だと思っていたあの頃…(￣-￣*)
今では｢あんかけスパゲティ｣にその座を奪われています(*￣ ￣)b
2008/10/31(金) 午後 11:46
こんにちは。わが家では鉄板を買ってきて作っています。
私は卵のところと、麺が少し焦げているところが大好きです。
あんかけスパゲティよりも好きです。
2008/11/1(土) 午前 10:07
名古屋って。。。卵しいたり乗せるの好きですよね(＾＾；）喫茶店嫁の頃何にでも卵が(スパゲティ、焼きそば、カレーライス)乗ってるのがびっくりしました(笑)
2008/11/1(土) 午前 10:18
昔、喫茶店でよく食べました。
鉄板に玉子が引いてあることより、温めた鉄板のおかげで、いつまでもスパゲッティーが冷めなく、熱いのを食べられたのが良かったです。
そう、ある一部分を動かさないでじっとしておいて、最後に焦げたスパが食べられる。それが旨かった・・。
2008/11/1(土) 午後 2:02 [ 竹淵 ]
そうなんですよね。名古屋限定だったんですよね〜。
関西の人知らなかったから。鉄板のスパゲティ。
2008/11/3(月) 午後 0:23
その鉄板をわざわざ「ドンキホーテ」で買った〜。（笑）
生粋の名古屋っ子の旦那が「どーしても、こうして欲しい。」と言ったので・・・。
2008/11/4(火) 午前 5:36 [ ぷぅーちゃん ]
＜ねーさん＞鉄板の上に「赤」と「黄色」のコントラクト、幼心には輝いて見えたことでしょう。 そして月日と味覚は流れ「あんスパ」が王座を死守しているんですね。 私も「あんスパ」派です。
2008/11/4(火) 午後 10:15
＜みのるんさん＞名古屋では「イタリアン」用の鉄板が売っているんですか？ もしかしたら鉄板ステーキ用の、ウシ型の鉄板とかも？ それなら大阪でも自宅で手軽に調理が出来そうですね〜
2008/11/4(火) 午後 10:19
＜じんたさん＞そうそう、先日の「コンパル」でも「モーニングセット」にはトーストの上に目玉焼きが、相方が頼んだ「エビフライサンド」にも薄く延ばした玉子焼きが挟まれていました。 みんな「名古屋コーチン」の卵かな？ 採算、合わないか(^_^;)
2008/11/4(火) 午後 10:32
＜竹淵さん＞いつまでも暖かいままと言う点が嬉しいですね。 しかもスパゲティをそのまま食べたり、敷かれた卵を一緒に食べたりで様々な味に変えることが出来るのも。 そして「おコゲ」ですね、〆は。
2008/11/4(火) 午後 10:36
＜あおさん＞私も関西人なので全く知らず、最初は確か「名古屋旅ガイドブック」だったと思います。 「名古屋めし」として紹介されていましたよ、確か。
2008/11/4(火) 午後 10:37
＜ＭＩＫＩさん＞ドン・キホーテ！ 名古屋のドンキなら手に入るんですね。 しかし… 訪名の際に鉄板をドンキで買って帰る… それって旅行じゃなくて買出しになるのでは（笑） いくら「歪んで」ても、鉄板を買いに名古屋には… でも大須で見かけたら買うかも(^_^;) 名古屋っ子、推奨の逸品ですもんね。
2008/11/4(火) 午後 10:40
初芝スライリーさん、そういえば昔、ステーキのあさくまのハンバーグステーキも鉄板の上に載っていました。
そして、鉄板の上には保温用の円柱型の石か鉄があり、じゅーってくっつけて食べました。なつかしいです。
2008/11/5(水) 午前 2:03
＜みのるんさん＞ステーキが鉄板の上、さらに焼いた石でお好みの焼き具合に調節できる… 本当に工夫が凝らされていますね。 「ステーキのあさくま」も、全く知りませんでした。
2008/11/5(水) 午後 6:54
え？｢あさくま｣って、
全国チェーンじゃなかったんですか？(ﾟДﾟ )ｱﾗﾔﾀﾞ!!
｢あさくま｣のコーンポタージュ…
美味しいんですよね〜･:*:･(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
ここ…｢あさくま」の記事じゃなかったですぅ〜(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
2008/11/5(水) 午後 11:14
＜ねーさん＞「あさくま」って名駅周辺のレストラン街でも見掛けませんでしたよ。 しかも「ステーキ」ではなく「コーンポタージュ」をお好む辺りが「ねーさん」らしく（笑） 「あさくま」記事を投稿する日は来るでしょうか。
2008/11/8(土) 午前 11:09