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「青柳総本家」、この名前を聞くと真っ先に思い浮かぶのが「青柳ういろう」ですよね。 他にも「きしめん パイ」に「カエルまんじゅう」と、有名なラインナップが続々。 かつては「フルール」という「洋菓子」も 手掛けていたのですが、ほかにも「きしめん」など「麺類」も取り扱っていたのは知りませんでした。 これだけ各社が「きしめん」を取り扱う「名古屋」において、「青柳総本家」が手掛けるにはそれだけの自信 があっての事でしょうね。 って事を考えていたら、パッケージにある疑問が。 それは当ブログでも幾度と 登場する「OEM生産（Original Equipment Manufacturer：同業者による他社製品の生産）」という制度。 なんとなく「お召し上がり方」欄のイラストを見ていると、某「製麺メーカー」のものとそっくりだったので 画像のように2つを並べて比較してみたら… イラストの構成がほぼ同じ。 文章に至っては全く同じ。 パッケージ裏をよく見たら『「青柳きしめん」は製麺技術に定評のある宮きしめんに委託して製造した特製 きしめんで、厳選しためんつゆと共に、麺の腰が強く、煮崩れしないのが特徴です。』って堂々と記載して おりました。 でも「委託」と言うのならば「青柳総本家」独自の製法・原材料で「宮きしめん」に製造を お願いするんでしょうけども、どうも袋から出してしまったら、中身は同一の物なんじゃないかと… 「名称」「原材料名」などの記載内容が全く同じならば「内容量89g（めん80g）」まで一緒。 たぶんモノが 同じなので記載内容も同一の物を使用しているんでしょうけども、さすがに本製品では「販売者」の欄には 「株式会社青柳総本家」とありました。 「宮きしめん」の袋には「製造者」欄として「宮商事株式会社」と ありまして、「製造者」と「販売者」の区別はしっかり付いております。 ちなみに「エスカ（名古屋駅西側の地下街）」で購入した際に貰ったレシートには「和菓子」って書かれて いました（笑） しかも同時に購入した「味噌煮込（きしめん）」と価格の区別が付かないし（爆） |
きしめん
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えっ！青柳さんがきしめんを？？
複雑・・・・・・
名古屋めしの中でも人気のないのが「きしめん」？
今きしめんを取り上げるニュースも多くなってきたようです。きしめんも頑張らなくちゃぁ〜〜〜
2010/12/29(水) 午前 11:11 [ 竹淵 ]
＜竹淵さん＞
私は最初「きしめんパイ」が「青柳総本家」と知ったときも衝撃的でしたが、まさか「乾麺」も手掛けていたとは。 最初に使用する「粉」に共通点はあるでしょうけども、この商品に至っては「宮きしめん」と全く同じに思えて仕方がありませんね。 「きしめん」ニュース、確かに聞かないですねぇ。
2010/12/29(水) 午後 5:08
和菓子(*ﾟ∀ﾟ)＝3ﾄﾞｶｰﾝ!!
さすが！老舗！
そこは譲れんのかな？(((*´ﾟ艸ﾟ｀)ｸｽｸｽ
2010/12/30(木) 午後 8:16
＜ねーさん＞
青柳さんに言わせたら、「きしめん」も「和菓子」の一種なのかも。 両方「和菓子」扱い！
2010/12/31(金) 午後 3:41