シロノワール ( 愛知県 ) - 「名古屋」を歪んで愛したブログ

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主に｢テレビ番組｣で取り上げられた事で全国的に知名度を増している｢シロノワール｣という食べ物。　東海
地方を中心に店舗展開している喫茶店｢コメダ珈琲店｣の看板商品なのですが、その｢コメダ珈琲店｣がさらに
全国展開を進めているので日本中に｢シロノワール｣が知れ渡るのも時間の問題？

一部では｢名古屋めし｣を代表する｢デザート｣との事ですが、ドーナツ状の｢パンケーキ｣に｢ソフトクリーム｣
が乗っかっている構造からすると、｢パン食｣と｢デザート｣を同時に摂取しているようにも思えます。　この
｢パンケーキ｣に分割した｢ソフトクリーム｣を乗せたまま取り分けて食べるのが一般的。　お好みで同時に
出てくる｢メープルシロップ｣をかけて食べるもよし。

｢パンケーキ｣は温かいので、みるみる内に｢ソフトクリーム｣は溶け崩れてきます。　そこで、液状になった
｢ソフトクリーム｣を｢パンケーキ｣に染み込ませて食べる方法は終盤の常套手段。　最後はお皿一面に解けた
｢ソフトクリーム｣がプールのように貯まるので、飲み干して完食。　行儀が悪いならばスプーンでどうぞ。

｢白｣い｢ソフトクリーム｣と、｢黒｣っぽい｢パンケーキ｣。　｢フランス語｣で｢黒｣を｢ノワール｣と言いまして
｢白｣と｢ノワール(黒)｣を足して作った造語が｢シロノワール｣という名前の由来だそうです。　｢白と黒｣の
"対比"のコンセプトは｢温かいパンケーキ｣と｢冷たいソフトクリーム｣という｢温と冷｣にも掛かっている
そうです。　画像の通常版は590円、少し小さな｢ミニシロノワール｣は390円です。

ところで｢サクランボ｣の｢赤｣は…　彩りだけなんですかね？