「名古屋」を歪んで愛したブログ

長らくのご愛顧、（一先ずは）誠にありがとうございました。

麺類

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江南かれーうどん＜白＞

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｢ホワイトカレー｣を髣髴とさせる｢白｣の｢江南かれーうどん｣は、見た目とは異なる｢和風カレーうどん｣。
見た目だけなら｢クリームシチュー｣っぽいですが、湯気と共に立ち上る香りには｢和風だし｣そのもの。
ちなみにこの色は｢植物油脂クリーム｣によるもののようです。

調理方法は｢黒｣｢赤｣と全く同じで、細打ちの｢乾麺｣を大きなお鍋で8分＆｢レトルトルゥ｣も別のお鍋で
4〜6分茹で、それぞれを器に盛り付ければ出来上がり。　パッケージ裏の｢盛り付け例｣では｢カレー皿｣
を使用しているのでそれに習ってみると、まるで｢スープスパゲティ｣のようになりました。

辛さは控えめなのでお子様にも大人気と言う｢江南かれーうどん＜白＞｣ですが、まずは物珍しさで購入
してみては如何でしょうか？　｢布袋食糧｣の公式ＨＰでの通信販売や、本社敷地内の店舗｢尾張万葉庵｣で
購入することが出来ます。　｢黒｣｢赤｣｢白｣3種類、各420円です。

閉じる コメント（2）

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黒が一番カレーうどんっぽいですね。白はシチューうどんみたい。私も一度買ってみます。名古屋駅に売っているんでしょうか？

2011/10/19(水) 午後 2:12 ＡO

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＜あおさん＞
大阪の「シチューうどん」は店舗を変えつつ(立ち退き？)も新世界で健在ですよ♪ この「江南かれーうどん」は「東急ハンズ・名古屋店」での催事で入手しまして、現在も取り扱っているかは定かではないんです。 名駅の各売店では見かけなかったと思います。 やはり現地を訪れるしか…

2011/10/21(金) 午後 3:02 初芝スライリー＃26

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