2006年03月15日の記事一覧 - 詳細表示

本社は名古屋市、「トマトケチャップ」を代表とする「トマト加工事業」の日本最大手ながら
現在は調味料・食品に乳酸菌飲料なども製造開発する「食料品総合企業」に成長。

1899年より「創業者・蟹江一太郎」氏が「トマトソース、ケチャップ」や「ウスターソースの
製造・開発を開始し、1914年に「愛知トマトソース製造」を設立。　1923年に株式会社となりますが
1949年に物流企業5社と合併して「愛知トマト製造株式会社」となると1963年に現在の社名である
「カゴメ株式会社」となり現在に至る、創業100年を越える企業。

ちなみに「籠目（篭目）」とは、「籠を編んだときの目」の形なのですが、当初は星印（☆）を
商標登録する筈が「一般的」と認可されず、それなら少ない「籠目印」を採用しよう、という事から
1917年に商標登録されました。　でも社名に「カゴメ」が付いたのは1963年と後。

カゴメ本社「カゴメビル」の1階には直営レストラン「籠目屋」があり、「モーニング」「ランチ」
「ディナー」と３つの時間帯に分けて営業をしており、「オムレツ」や「オムライス」と言った
ケチャップに馴染みのある料理のほかにも「ハンバーグ」や「パスタ」、「カツレツ」などの
洋食も提供しています。　

ＨＰでは「トマト大学」や「料理レシピ」のコーナーなどがあり、「トマト」を深く学ぶ事が出来、
他にも「乳酸菌」や「野菜」の紹介ページもたくさんあります。

2002年に「雪印乳業」の子会社「雪印ラビオ」を子会社化し事業分野の拡大も行なっております。

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2006年03月15日

カゴメ

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