2007年12月09日の記事一覧 - 詳細表示

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名古屋の隠れた名物、と言うよりも地元では当たり前すぎるメニューの為に県外へアピールする
事も無く知名度が低い「小倉（おぐら）トースト」。　名古屋の喫茶店ならば高確率でメニューに
存在しています。　福岡の「小倉（こくら）」発祥のトーストでは御座いません。

作り方は簡単、「トースト」に「マーガリン」や「バター」をぬり、「小倉あん」をジャムの様に
塗りたくれば完成。　「トースト」2枚で挟んで食べたり、プレスして食べる方法も存在。
これが店舗となれば、注文すれば「小倉トースト」が登場するケースや、頼んだ「トースト」に
自分で「小倉あん」を好きなだけ塗る事が出来るケースもあるとか。

稀に「パスコ（シキシマパン）」が「サンドロール」シリーズで「小倉＆ネオマーガリン」という
「ホットドッグ」で説明すると、ウィンナーの場所に「マーガリン」＆「小倉あん」が鎮座している
ようなパンを全国販売していますのでチャンスがあれば遠方の方でも食べる事が出来るかも。
本場の物と、かなりの違いは否めない所ですが…

ちなみに「どうせアンパンみたいなもの」と侮るなかれ。　これが結構イケルんですよ。

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2007年12月09日

小倉トースト

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