2007年07月03日の記事一覧 - 詳細表示

名古屋周辺のスーパーでは簡単に入手が出来る「コーミソース」の数々。　それを作っているのは
名古屋市東区の「コーミ株式会社」。　ソース以外にも「調味料」を全般的に製造・販売しています。

1950年、今と同じ地区で創業者「川澄鋼一」さんが設立された「川澄食品工業株式会社」が基盤。
当初は「ソース」の製造・販売からのスタートでしたが「トマトケチャップ」の製造にも着手。
どちらも軌道に乗って1967年には現在の社名「コーミ株式会社」に変わっています。

社名変更後は「ケチャップ部門」「ソース部門」と分業化し、日本各地に「営業所」「出張所」を
設けて販売展開を拡大。　現在、東海地区以外でも入手する事が可能となった有難い出来事ですね。
さらには1986年からは「トマト」をベースとした缶飲料の製造を開始。　意外にも「ケチャップ製造」
が「ソース」以外の分野への発展の切欠となったんですね。
その事業は後に「清涼飲料」の製造・販売にも結びつく事となります。　その勢いは更に加速し
1996年には当時流行した「地ビール」の製造を開始して「藤ヶ丘（当時名）」に専門レストランも
設けて新事業に乗り出しましたが、残念ながらこれは失敗に終わっています。

現在は「犬山」「豊橋」の2つの工場で製造を続けております。　次の新事業は新ジャンルへの挑戦か
はたまた新しい「ソース」の形を作り上げるのか、今後の動きに期待しています。

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2007年07月03日

コーミソース

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