2008年08月29日の記事一覧 - 詳細表示

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何気に入ったコンビニ「サークルＫ・サンクス」で偶然見かけた一品。　目に入った「江南」の文字。
さらに「柳橋」の地名に、入ったコンビニが「サークルＫ・サンクス」という時点で気付きました。
商品を手にとってパッケージの文字を読んで「名古屋」を確認、そのままレジへ。

とりあえず購入した「カップラーメン」を食べながらパッケージを読んでみると、お店の名前が
「江南（こうなん）」と言うんですね。　てっきり「名古屋駅」から北へ20kmほど向かった「江南市」
にあるラーメン屋さんがモチーフになっているのかと思ったら「中村区」の「柳橋」が発祥の地とか。
そういえばパッケージには「柳橋」とも書かれていましたね。

商品は「東洋水産（マルちゃん）」の販売する「柳橋江南日々是好日」と言うもの。　もちろん同名の
店舗のラーメンを「カップ麺」にアレンジしている訳ですが、シンプルさはそのまま。　「具材」も
定番の「ねぎ」「もやし」に、パッケージにも書かれている「大判豚肩ロース焼豚」とシンプル。
薄そうに見える「醤油味」のスープには程良いコクがあって、細い麺によく絡んでいました。

中国料理「江南」は1960年に「柳橋」にて創業したそうで、現在は「ＪＲセントラルタワーズ」内に
テナントとして店舗を出している模様。　創業の地から名を取ったであろう「柳麺」が今回の商品の
モデルのようで、「豚骨」や「鶏肉」からスープをとった「あっさり味」がウリだそうです。
ちなみに「カップ麺」はコンビニ価格で230円で、店舗の「柳麺」は650円でした。

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「名古屋」を歪んで愛したブログ

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2008年08月29日

柳橋江南日々是好日カップ麺

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