2009年03月25日の記事一覧 - 詳細表示

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「名古屋名物」の「ひつまぶし」が、食べ易い「巻き寿司」タイプになりました。　しかも今回は
「駅弁」ではなく、「中部国際空港」で販売されている「空弁（そらべん）」での販売です。

製造・販売は名駅などで「駅弁」類を取り扱っている「株式会社だるま（中村区）」によるもの。　
商品名は「尾張名古屋のひつまぶし巻き」と、ズバリなネーミングではありますが「三河一色産」の
「うなぎ」を使用している辺りに疑問符が…　ちゃんと「一色産うなぎブランド普及協議会」の
ステッカーが貼られており、「うなぎ」を提供したと思われる「兼光水産株式会社（一色町）」の
名前も合わせて表示されています。　それじゃあ「三河空弁」になるんじゃ？

パッケージを開くと「ひつまぶし巻き」が1本に、「練わさび」と「お抹茶」も添えられていました。
しかも「お抹茶」は日本一と名高い「西尾産」のものが使用されていて、製造者も「西尾市」の企業
である「㈱松鶴園」。　ますます「三河」度合いが強くなっていきますね。　あ、「割り箸」と
「おてふき」も付いていますので「特急車内」や「飛行機」の中など、旅の移動中でも手軽に食す事が
出来るように配慮されていました。

画像③の「案内書」には「ひつまぶし巻き」の製造工程と三つの「食べ方」が記載されており、従来の
「ひつまぶし」同様に①そのまま②薬味と共に③器に移してだし汁やお茶を掛けて、楽しむ事が出来る
そうです。　ご飯にもタレで味付けされているので美味しかったですよ。

余談ですが製造は「だるま」の「西尾工場」との記載がパッケージ裏にありました。　「尾張名古屋」
の謳い文句よりも「三河」のほうがピッタリ来るんですけどねぇ。

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2009年03月25日

ひつまぶし巻き

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