2009年04月11日の記事一覧 - 詳細表示

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「名古屋市熱田区」で「宮きしめん」の愛称で親しまれている「宮商事株式会社」が主に「スーパー」
へ卸している「乾麺」タイプの商品、私も訪名の再には大量に購入して帰阪しております。　緑色の
袋は「きしめん」、茶色の袋が「味噌煮込み」なのは地元の方々には有名な話でしょう。

ところが「宮きしめん」の公式ＨＰで「商品案内」を見ていたら、他にも「乾麺」タイプの商品は存在
していたんですね。　その中でも目を引いたのが、他の袋と同じデザインで、淡い紫色の「おすまし」
タイプの「きしめん」。　そういや「熱田神宮」の休憩所で「きしめん」を食べた際にも「醤油だし」
のものと「おすまし」味の2種類が売っていたなぁ。　これは食べてみたい！

と言う事で「宮商事」へ問合せをすると「おすましきしめん」の「個単位販売」や「スーパー」への
卸は実施していないとの事で、是非とも「通信販売」をご利用下さいと「商品パンフレット」を送って
くれました。　それを眺める日々、やっぱり入手して食べてみたい！　名古屋まで買いに行かなきゃ！

そして想いは昨年の「おもてなし遠征」で実現しまして「宮きしめん神宮店」の売店で箱入りの物を
無事に入手することが出来ました！　贅沢にも箱入りですよ、今までは「スーパー」で袋単位でしか
買った事が無かったのに「化粧箱」に2袋入って600円。　あれ？　割高？

上品な「おすまし味」のだしは白く透き通っていて、器の底まで見透かせるほど。　そこに添付されて
いる「とろろ昆布」をうかべれば出来上がり。　お好みで「天婦羅」や「卵とじ」も合うそうです。
念願の「おすましきしめん」、本当に美味しかったです。　ちなみに「通信販売」を利用した場合は
1箱18袋入りで4000円、これに別途送料が掛かるそうです。　18食は多いわ(^_^;)　単価は安いけど。

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2009年04月11日

宮きしめん・おすまし味

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