2010年05月18日の記事一覧 - 詳細表示

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「名古屋めし」のひとつとして非常に名高い「みそかつ」。　「名古屋駅」の売店をのぞくと数多くの「みそ
かつ弁当」が「駅弁」としてリリースされていますが、どれも「みそだれ」をたっぷりと染み込ませた状態で
ご飯と非常に合うんですよね…　当ブログでも何度か「みそかつ」に関する「駅弁」を紹介しました。

が、今回紹介する「みそかつ弁当」は逆転の発想で「みそだれ」に浸かってもいなけりゃ掛かってもいないと
言う今までにない状態。　なんと「弁当」の中の「ロースカツ」には一切「みそだれ」と関わっていない姿。
パッケージには「みそだれ」に沈められてベッチャベチャの「みそかつ」がデザインされているのに…

そんな疑問は「駅弁」の中に仕込まれている「みそだれカップ」が解決。　なんと食べる直前に自身の好みで
「みそだれカップ」に「ロースカツ」を沈め込む事で「衣」のサクサク感が残る状態の「みそかつ」を楽しむ
事も、みその濃さを調整する事も出来るというアイデア！　他にもご飯の上に「ロースカツ」を乗せて、その
上から「みそだれ」を掛ける方法も。　ご飯にも「みそだれ」が染みて、これも美味しい食べ方だとか。

カップに入っている「みそだれ」は、もちろん「名古屋」では有名な「八丁味噌」をベースにした「赤味噌」
であり、「名古屋だるま」が自信を持って開発・販売している「みそだれ」。　たっぷり入っているので
心置きなく「どぶ漬け」が楽しめると言う事です。

「名古屋だるま（中村区）」による商品で、お値段は税込み880円でした。　「中部国際空港（常滑市）」で
販売されている「空弁バージョン」も存在するようです。　でも中身はきっと同じもの？

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「名古屋」を歪んで愛したブログ

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2010年05月18日

どぶ漬けみそかつ弁当

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