2010年10月14日の記事一覧 - 詳細表示

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「名古屋めし」として名高い「手羽先」「味噌煮込うどん」「ひつまぶし（本商品ではうなぎまぶし表記）」
の3品が「ふりかけ」となり、さらに派手なパッケージの「名古屋土産」として販売されておりました！

製造は「名古屋」において「ふりかけ」や「調味料」の分野で有名な「株式会社浜乙女（はまおとめ）」。
人気の3品を「○○風味」という表現ながら、見事に「ふりかけ」に仕立て上げておりました。　今までは
「某有名手羽先チェーン風味」とか「八丁味噌風味」の「ふりかけ」が存在していましたが、今回のように
特定の「料理名」で「ふりかけ」になったのは初めてのケースのようです。

「手羽先風味」は甘辛いタレの風味に「スパイス」を効かしつつ、「チキンエキス」等で「手羽先」を表現。
「手羽先」の表面に欠かせない「白ごま」も入っています。　「某有名手羽先チェーン風味」に近い味に？

「味噌煮込うどん風味」には残念ながら「乾燥うどん」は入っていないものの「味噌」や「大豆」をベースに
「たまご」「鰹節」等で本物の「味噌煮込み」に近い味わいに。　これも先の「八丁味噌風味」とほぼ同じ。
しかし「味噌」には「まるや八丁味噌（岡崎市）」を100％仕様と言う贅沢さですよ。

「うなぎまぶし風味」は残念ながらベースは「鰻」ではなく、「昆布」「鯵（あじ）」「海老」「鰹」などの
「エキス」と共に「鰻エキス」が入っている程度。　薬味としては「ねぎ」が入っております。

商品には1つの味に対して「ふりかけ2g入り」が10袋、合計30袋が入って税込630円。　茶碗にごはんが半分
くらい残ったかな～ってな量に対しては適量かと思います。　外袋にも小袋にももれなく「でえたらぼっち」
が登場していますし、そもそも外袋が眩しい位の光沢を帯びた金色、しかも「金鯱」もご同伴とあって、土産
としてインパクトは抜群！　裏面には「でえたらぼっち」や「名古屋めし」3品の説明も付いたお得さです。

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2010年10月14日

名古屋グルメふりかけ

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