2010年12月24日の記事一覧 - 詳細表示

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「伊勢」の地で大正12年より商いを開始した「虎屋（とらや）ういろ」。　その商号の通り「ういろ」の
製造・販売が有名ですが、それらの影で今年こそ知名度を上げたい商品が「虎虎焼」。　今年の干支が「寅」
だからと言う訳ではなく、商号にある「虎」を用いた商品名です。

「虎虎焼」と書いて「ことらやき」と読むのですが、その正体は「ベビーカステラ」。　「虎屋ういろ」の
マスコットをそのまま形どった可愛い姿に仕上がっています。　まあ、私の撮影テクニックのヘタレっぷり
によって、非常に残念な姿に見えているんでしょうけども…　実物はもっと可愛いんですよ。

種類は「蜂蜜」をたっぷり使用した「虎虎焼はちみつ風味」と、地元の名産「伊勢茶」を使用した「虎虎焼
伊勢茶風味」の2種類。　どちらも「風味」と謳いながらもダイレクトな味です。

「名古屋」を歪んで愛したブログ