2010年09月14日の記事一覧 - 詳細表示

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今や「知立名物（愛知県知立市）」として知られる「あんまき」。　現在最も知られる「あんまき」を取扱う
会社としては「藤田屋」が有名で、「名鉄・知立駅」には直営の店舗があり、「金山駅」「豊橋駅」などでは
期間を設けて「出張販売」も実施されるほど。　そして「名古屋駅」の「キヨスク」店頭でも見つけました。

レジの横で山積にされていた「大あんまき」は「2本入り320円」のものと「4本入り640円」（双方税込価格）
が取り扱われておりまして、今回購入した「2本入り」には「白あんと「黒あん」が入っていまして、箱には
「賞味期限」を示すシールと共に、中に何味が入っているのかがわかるようにシールが貼られていましたが
これらは紙箱に直接張られていましたので外側のビニル包装を破いても後でわかるような仕組みになっていま
した。　でなかったら、賞味期限がまさか明日まで（購入は4月5日で、期限が6日迄でした）なんて気付かず
放置していたかも…　けっこう水分を多く含んでいるので、特に梅雨時期なんか痛みやすそうですね。

パッケージは「知立市」の「市の花」であり、市内の名所である「無量寿寺（むりょうじゅじ）」でも有名な
「かきつばた」の色を思わせる「紫色」で、「かきつばた」と思われる植物のイラストも登場。　さらに上部
では「伊勢物語」にも登場する「在原業平（ありわらのなりひら）」が詠んだとされる句が紹介されているの
ですが、その「句頭」には「か」「き」「つ」「ば（は）」「た」の文字が登場しているんです。

『から衣　きつつなれにし　つましあれば　はるばる来ぬる　たびをしぞ思ふ』

そんなパッケージを裏返すと「大あんまき」の「成分分析表」や「製造者」などに関する情報があるのですが
今回の「白あん」「黒あん」の他に、「藤田屋」が常時販売している全7種類すべての「あんまき」の情報が
記されていました。　このパッケージって本来、店舗によってはお客が好みで選んだ全ての組み合わせに対応
できるように作られ、使われているんでしょうね。　残念ながら「キヨスク」では任意の組み合わせでしか
販売できないと言う事なんでしょうね…　しかも紙製のパッケージなので処分が楽でした。

ちなみに私の「大あんまき」食履歴は3種類。　早く全種類を食べる日が来ると良いなぁ。

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2010年09月14日

藤田屋・大あんまき

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