2011年08月03日の記事一覧 - 詳細表示

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｢名古屋｣のスーパーのお菓子売り場でよく見かける｢ミレーフライ｣。　稀に大手の｢百円均一店｣でも商品を
見掛ける事があるのですが、裏返して製造社名を見ると決まって｢愛知県｣に存在するお菓子メーカーでした。
要は｢ミレーフライ｣も｢しるこサンド(松永製菓・愛知県小牧市)｣と同様に｢名古屋｣発祥の、郷土のお菓子と
言う事なんでしょうね。　どうりで私が住む大阪のスーパーでは見かけない筈です。

そんな訳で現地で入手した｢ミレーフライ｣を実食。　開封前から油によるギトギト感が伝わって来ますが
｢植物性｣の油脂の使用により体への影響は最小限に留まっている？　味付けは塩だけですが、やっぱり油が
気になるところ。　それでも程よい塩気によって次々と口に運んでしまうのは｢ミレーフライ｣の魔力と言った
ところでしょうか。　小さな｢ビスケット｣を揚げたようにも思えました。　大きさは500円玉程度で、表面を
よく見たら薄っすらと｢ミレー｣の綴りが付いているようにも思えますが…　明らかに｢見せよう｣としない
凹凸具合なので、実際にはなんと記されているのやら。

今頃になって当ブログで取り上げているように、個人的にはさほどネタになるようには思えなかったので
撮影している｢ミレーフライ｣はご覧の通り3種類のみ。　ハッキリと袋に｢ミレーフライ｣と記しているのは
｢名古屋市西区天神山町｣の｢渡由製菓｣が製造したもので画像①と②がそれ。　続いて｢ミレー｣の正しい綴り
"MILLET"を表に記しているのが｢西区栄生一丁目｣の｢合資会社平野製菓｣の商品で画像③。　こっちには
｢ビスケット｣って表記もありますね。　他に｢岐阜県｣や｢安城市｣の会社が製造したものや、お徳用から
駄菓子屋サイズまで様々な大きさの物がありました。　写真に残していないのが非常に悔やまれます。

そんな複数の会社から製造・販売されている｢ミレーフライ｣なのですが、みんなほぼ同じデザイン＆味付け
で統一されているのも謎。　もしかしたら｢ビスケット｣や｢クッキー｣って名前が一般的なのと同じで、私の
知らない所(お菓子業界)では｢ミレーフライ｣って名前は当たり前の存在なんですかね？　たまたま｢名古屋｣
周辺で多く製造されているだけで。　そうなると｢ういろう｣だって似たようなものを各社が製造・販売して
いる訳でして、そう考えると何ら不思議ではない？

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2011年08月03日

ミレーフライ

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