2011年11月03日の記事一覧 - 詳細表示

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個人的な思い込みとしては「名古屋」の企業である「寿がきや食品」も「うどんスープ」商品を取り扱って
いたんだな～って思いながら商品を手に取りました。　なんとなく「きしめんスープ」のほうがしっくり来る
気がしたんですが、そんな微妙な違和感はこのあと調べて知った驚愕の事実の前では些細な出来事でした…

画像の商品は9.3gの「粉末スープ」が4袋入ったもので、標準価格は130円。　およそ200～300mlのお湯に溶く
だけで簡単に「うどん1杯」分のスープが完成すると言うもの。　パッケージの裏側には当「粉末スープ」を
使った調理方法が記されていて「水菜と豚肉のはりはり鍋」「キャベツの卵とじ」「青菜のおひたし」の3品
がラインナップ。　他にも「カツ丼」「おでん」「炊き込みご飯」「焼き飯」なども"ご使用例"として挙げ
られていましたが、他に「一夜漬け」「とろろ」「魚すき」にも使えるそうで…　知らないメニューばかり。

「うすくち醤油（粉末）」に「かつお節エキス」「昆布エキス」などを使用した「和風だし」との事ですが…
念のため「寿がきや食品」の公式ＨＰでも調べてみたところ『粉末スープ』のカテゴリーに「うどんスープ」
は存在したものの、その商品名の後には「西」と「東」の文字！　やはり「西日本向け」と「東日本向け」の
2商品が存在していたんですね。　いくら「愛知県」の企業でも、その両方に対応していたとは。

上記の「和風だし」の説明は、どうやら「西日本向け」のものだったようですが、私が購入した商品に「西」
とか「Ｗ」とか言った記載は有りませんでした。　ちなみに「東日本向け」の商品では「濃口醤油（粉末）」
に「かつお節」「宗田節」「昆布だし」などで仕上た「和風だし」だそうです。　どうせならば馴染みの薄い
「東日本向け」が買いたかった！　ところで「名古屋」は所謂「関東だし」ですよね？　確かテレビで知った
情報だと「関ヶ原（岐阜県）」を境目に「関西だし」と「関東だし」に分かれているそうなので、「名古屋」
では「関東だし」となるとか？それなのに「名古屋市内」で「西日本向け」商品を購入してしまった私…

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2011年11月03日

寿がきや・うどんスープの素

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