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「名古屋」を歪んで愛したブログ

長らくのご愛顧、（一先ずは）誠にありがとうございました。

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2012年06月30日

2012年6月29日 | 2012年7月1日

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名古屋遠征の風景《132》ちん餅

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｢名古屋市内｣の下町を歩いていたら、かなり年季の入った｢餅屋さん｣にて"ちん餅"なる貼紙を発見！
この"ちん餅"って何なんでしょうか？　｢いがまんじゅう｣や｢いなまんじゅう｣に続く｢東海限定｣の
食品か、はたまた｢東海限定｣での呼称か、その正体は…

ちん餅：蒸したもち米を臼(うす)に入れ、杵で搗(つ)いただけの白い餅の事

どうやら｢東海地方｣に限った呼称ではないようで、日常ではあまり使われない言葉だった事から、その
意味を知る機会も少なくなり、認知度が低くなったようですね。　｢ちん餅｣と呼ばれるようになった
由来としては『客が餅屋にもち米を持ち込んで、金(賃金)を払って搗いてもらった餅』という事から
『賃金を払って搗いた餅』→『ちん餅』という説もあるようです。　※諸説あり