食べ物

おつまみ道中「三河」味噌たまご

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「東海キヨスク」や「ベルマート」などの「おつまみコーナー」にて、2007年7月からお目見えした
東海各地の食材を使った「おつまみ道中」シリーズをご紹介。　「愛知県」のお隣、「静岡県」に本社
を構える「ホテイフーズ」が「東海キヨスク」と共同開発して誕生した物でした。　そのラインナップ
は「尾張」「三河」「駿河」に「美濃」の全4種類、いずれも各地の食材が採用されています。

今回紹介するのは「三河」と銘打たれた商品、その名も「味噌たまご」。　「三河地方」の名産品
「八丁味噌」より「まるや八丁味噌（愛知県岡崎市）」のものを使用し、「卵」はこれまた「三河」は
「豊橋市」周辺で多く飼育されている「ウズラ」のもの。　共に「三河」の味を採用しています。
パッケージには「爪楊枝」が付いているので、手を汚さずに食べることが出来ますよ。

全ての商品に共通して、パッケージの裏に「安藤広重」が描いた「東海道五十三次」画が印刷されて
いますが、「三河」を謳った当商品には「岡崎宿」ではなく「赤坂宿」が採用されていました。　そこ
には「旅籠（はたご）」の様子が描かれており、食事の準備をする女中やくつろぐ客、化粧に余念の
無い女性などが描かれています。　それはそうと、この「赤坂宿」の所在地が「愛知県宝飯郡音羽町」
と合併前の地名で紹介されていました。　発売開始時は確かに、この住所でしたけども…

価格は「ホテイフーズ」のＨＰによりますと260円（税込）との事でしたが、私が「名駅」で購入した
際には300円（税込）でした。　価格改定でもしたんでしょうか？

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チュウキョ～くん飴

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「中京テレビ」のマスコット「チュウキョ～くん」を形取った「飴」。　画像は「のど飴」と
「抹茶飴」の2種類ですが、実際にはもう1種類あったような…　「名鉄百貨店」の「メンズ館」に
テナントとして入居している「中京テレビ」関連のグッズを扱う「Ｃｈｕ！ＳＨＯＰ」で購入。
1袋10個入り、それぞれ350円（税込）でした。

飴の製造は「駄菓子」の聖地である「西区新道」の「㈱歌舞伎飴本舗」によるもので、「金太郎飴」の
ように全ての飴に「チュウキョ～くん」がデザインされています。　本体が白い「チュウキョ～くん」
なので、「のど飴」よりも「抹茶飴」のほうがデザインが判りやすいですね。

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おつまみ道中「尾張」純系名古屋コーチンやきとり

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2007年7月から「ＪＲ東海」の各駅に有ります「東海キヨスク売店」や「ベルマート」などで販売が
開始された「おつまみ道中」シリーズをご紹介。　この商品は「静岡県」の「食品加工メーカー」の
「ホテイフーズ」が「東海キヨスク」と共同開発した、鉄道の旅の際の酒のお供として共同開発された
シリーズ商品なんです。　今では全4種類のラインナップとなっております。

今回紹介するのは販売開始当初から人気を誇る「やりとり」風のもの。　もちろん「愛知県」で「鶏」
といえば「名古屋コーチン」、その期待に応えるかのように商品名も「純系名古屋コーチンやきとり」
とありました。　それを確実に証明するのはパッケージに印刷された「名古屋コーチン普及協会」の
認定証紙。　一緒に印刷された商品のイメージ写真にも期待が溢れます。

封を開けると中は画像の通り。　ちょっとベチャベチャしているのは「塩だれ」で味付けしてあるから
で、それに配慮してかパッケージには「爪楊枝」がテープ貼りで添えられていました。　これは嬉しい
配慮ですね。　また味付け用に「七味」が付いている時もあるようです。　炭火焼の「串焼き鳥」の
身を串から抜いたようなイメージ。　弾力のある身は塩味が効いているのでお酒に合うでしょう。

この商品の特色はパッケージ裏側にもありまして、「安藤広重」が描いた「東海道五十三次」の画が
印刷されているんです。　商品が「尾張」という事からか「宮宿」が採用され、「熱田神宮」の祭事の
ひとつ「馬追祭」の様子が描かれ説明文が添えられていました。

一般的に「愛知県内」の「東海キヨスク」「ベルマート」などでの限定販売となっています。　価格は
「ホテイフーズ」のＨＰでは260円でしたが、私が購入した際には300円でした。　（いずれも税込）

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名古屋うなぎめし

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古くから「名古屋めし」、と言うよりもそんな造語が誕生する前から長くこの地で親しまれてきた
「うなぎ料理」のひとつが手軽に調理できる「名古屋土産」になりました。　その名も
「うなぎめし」！　あれ？「櫃まぶし」じゃないんだ。　パッケージには「ひつまぶし風」の文字。

気になる内容物は「もち米」と「うるち米」による「無洗米」240gと、透明な袋にまとめて入れられた
「かば焼きうなぎ」「タケノコ」「ゴボウ」といった具材たち65g。　最後にパッケージにも記されて
いる「秘伝のタレ」が80g。　ただし、箱裏では「だし液」って表記になってますけども。

調理方法はいたって簡単。　「電気炊飯器」に「無洗米」「だし液」と水200ccを入れてかき混ぜ、
普段どおりにご飯を炊き上げるだけ。　炊き上がったら「具材」を入れてかき混ぜ、再び蓋を閉めて
5分～10分蒸らせば出来上がり。　『簡単に美味しい炊きたてのうなぎめしがつくれます』と言う事
なんだそうな。　

それと、気になるのがパッケージの上段で金色に光る「愛知県観光土産品公正取引協議会」と
「全国観光土産品公正取引協議会」による「認定証」。　どこかの品評会で何か受賞歴があるんで
しょうか？　ちなみに販売者は「豊橋市」の「吉田商事株式会社」でした。

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名古屋どてめし

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「株式会社オリエンタル」が世界に放つ「名古屋めし」。　スーパーでも手軽に手に入る今回の品は
もちろん「八丁味噌」で仕立てた「どてめし」の「レトルト食品」。　温めて、ご飯のお供に♪

豚モツとコンニャクをメインに、「オリエンタル」が独自に開発した「マースチャツネ」なるルーで
タマネギやフルーツなどを、原型を留めなくなるまでしっかり煮込みあげたもの。　「レトルト」を
湯がき上げた後に封を切れば、最初に「八丁味噌」の芳醇な香り。　ご飯にかけて「どてめし」に
しても、小鉢に分けて酒の「肴」にしても楽しめます。

購入時の価格を忘れてしまったので「オリエンタル」の公式ＨＰで実施されている「通信販売」を
参考にしますと、通販での希望小売価格は220円。　「通販価格」や、各小売店での価格を考えると
220円よりは安く手に入ると思います。　「名古屋の味」を手軽にご家庭で味わうにはこの一品です。

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