喫茶店

モーニング喫茶リヨン

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正式名は「フルタイムモーニング喫茶リヨン」。　何が「フルタイム」かと申しますと、喫茶店の朝のお徳
なサービスである「モーニングセット」が、なんと営業時間内全てで実施されていると言う太っ腹ぶり！
営業時間である朝8時より、「喫茶店業務」の終わる午後6時までの全ての時間で「モーニング」を実施中。

基本的な「モーニングセット」は6種類。　いずれも「コーヒー」や「紅茶」と言った「ドリンク」を頼む
だけで「モーニングセット」となります。　要は「ドリンク」の単品販売はないって事？　下記に6種類の
セットの内容を記しておきます。　量が足りないときの「ホットプレスサンド」の追加は180円。

Ａ：ハーフトースト・卵・カステラ
Ｂ：フルーツプレスサンド・おかき
Ｃ：小倉あんプレスサンド・おかき
Ｄ：ピーナッツクリームプレスサンド・おかき
Ｅ：ポテトサラダプレスサンド・おかき
Ｆ：野菜サラダプレスサンド・おかき

「コーヒー」は380円、「紅茶」は420円、「ココア」「カフェオレ」は450円などなど、どの「ドリンク」
を注文しても上記の6種類から選んで「モーニングセット」となるお徳さ、訪名の際には是非とも実感して
みてくださいね。　ちなみに午後6時以降は「ダイニングバー」としての営業に変わるのも不思議。

＜アクセス＞
　　愛知県名古屋市中村区名駅南1-24-30　三井ビル本館・地下1階（半地下部分）
＜営業時間＞
　　喫茶店08:00～18:00、ダイニングバー18:00～23:00
＜定休日＞
　　日曜日

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コンパル・アイスコーヒー

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戦後まもなく創業し、現在は「名古屋市内」に11店舗を構える喫茶店「コンパル」。　創業当時の昭和の
雰囲気にこだわる方ならば「大須店」、それ以外で名古屋に出張に来た方なら「メイチカ」や「テルミナ」
に入居している店舗をご利用の事と思います。　特に「大須店」の雰囲気にハマる方は多いとの事で。

そんな「コンパル」は普通の「喫茶店」なので、当然のごとく「珈琲」を取り扱っていますが、この時期に
「アイスコーヒー」を注文した際には要注意。　初めての方ならば絶対に戸惑うであろうシステムとなって
おります。　なぜなら「アイスコーヒー」を注文しても、必ず「ホットコーヒー」が運ばれてくるから！

てっきりオーダーミスかと思いきや、同時に運ばれてくる「氷入りグラス」にご注目。　ここに先に挙げた
「ホットコーヒー」を注ぎ込めば、たちまち「アイスコーヒー」に化けると言う仕組み。　ただコーヒーの
熱で氷がすぐに溶けて水になり、せっかくのコーヒーが薄くなると思われがちですがご安心を。　そこまで
見越して、コーヒーは少し濃い目の「デミタス」となっているんです。　よって砂糖やミルクをご利用の際
には「ホットコーヒー」である時点でそれぞれを混ぜて溶かし、味の調節をする必要があります。　これを
怠ると、砂糖は「アイスコーヒー」に溶けにくいので、飲み進む終盤には猛烈な甘さに襲われる事に。

こんな難しい仕来りがあると初めての方は戸惑いそうですが、ちゃんとテーブルの隅には『アイスコーヒー
の作り方』なる説明書がありますのでご安心を。　基本的には少しずつ「氷入りグラス」にコーヒーを注ぐ
のがコツだとか。　人によっては最後の一口を「ホット」で、なんてケースもあるようで、こうなると個人
の好みで混ぜる量が変わってくるので人それぞれの「オリジナルアイスコーヒー」が誕生する事に？

ちょっと珍しい喫茶店でした。　「名古屋駅」の近くや「国際センタービル」、「栄」にも店舗はあります
ので訪名の際には是非、不思議な「アイスコーヒー」を味わってみてください。

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コメダ珈琲店

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愛知県下で一番有名な「喫茶店」となると「コメダ珈琲店」の名が挙がると思います。　全ての「市」
に店舗が進出しているんじゃないかと思わせるほど、愛知県内どこへ行っても店舗を見掛けますね。
それもその筈、現在は「フランチャイズ」展開により愛知県内だけでも244店舗が存在していました。

本社は「名古屋市東区葵3」で設立は1993年、「株式会社コメダ」によって事業が展開されています。
ただし「コメダ珈琲店」が誕生したのは1968年の事で、創業者で現在は「取締役会長」の「加藤太郎」
さんが個人で「喫茶店」を開いたのが始まりでした。　ちなみに「コメダ」の由来は、創始者の実家が
「米屋」を営んでいた事に因むそうです。

「フランチャイズ」展開の傍らでは和風を意識した「甘味喫茶おかげ庵」や高級指向の「吉茶」と
いった従来の「コメダ珈琲店」とは一風変わった店舗も誕生しました。　「コメダ珈琲店」は各店舗で
似たような造り・装飾の店舗が多い中で、実験的に趣向を凝らした店舗も誕生させたそうです。
他に子会社として、業務用食材を扱う「セントラルコメダ」や、珈琲豆を取り扱う「コメダグリーン」
も存在します。　さらに2003年には「神奈川県」への進出をはじめ、「奈良県」や「東京都」、
そして「京都府」への進出を果たす姿勢は今後の「全国展開」への足掛かりでしょうか。

名物メニューと言えば「シロノワール」に長靴型のグラスに入った「クリームソーダ」が有名。
また「名古屋めし」として名高い「小倉トースト」の取り扱いも、もちろん健在です。

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コンパル

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現在は「名古屋駅」でも見掛ける喫茶店「コンパル」は、1948年に「大須3丁目」に第一号店を開業
させたのがはじまり。　豊富な種類の「サンドイッチ」　と独特の手法で客自らが作る「アイス
コーヒー」が名物となっています。　「大須」の隠れた名物喫茶店ですね。

まずは一つ目の名物「サンドイッチ」より。　17種類を越えるラインナップの中、やはり目を引くのが
「エビフライサンド（\890）」でしょうね。　「トースト」を敷き、「玉子焼き」を乗せたらメインの
大きな「エビフライ」を3本のせ、さらに「千切りキャベツ」を敷いたら最後に「トースト」を被せて
出来上がり。　「コンパル」オリジナルの「ケチャップソース」も良い味してます。

他には定番の「ミックスサンド（\580）」「ハムサンド（\600）」「エッグサンド（\550）」の他に
「チーズバーガーサンド（\600）」「サーモンエッグサンド（\580）」「チキンカツサンド（\670）」
といった、主食になりそうな「惣菜サンドイッチ」も豊富。　さらには「名古屋」らしいメニュー
「マヨみそカツサンド（\690）」にも目を奪われそうです。　そして一番人気の「ポークカツサンド
（\690）」は、ボリュームたっぷりの「とんかつ」と「千切りキャベツ」をはさみ、オリジナルの
「ソース」で和えた絶品。　これらは店舗によって、20分前に注文しておけば「テイクアウト」用に
仕立ててくれるそうです。

二つ目の名物は喫茶店らしく「コーヒー」。　ところが、ここの「アイスコーヒー」だけは他の
喫茶店には真似の出来ないような方法で客自らが「オリジナル」を作り上げる、珍しいスタイル。
「アイスコーヒー」を注文すると、出てくるのが「ホットコーヒー」。　「アイス」を注文しても。
それと一緒に出てくるのが「ミルクポット」「シュガーポット」と、「氷」の入った「グラス」が。
これで何をさせるの？　と思っていたら「アイスコーヒーのつくりかた」の「指南書（メモ）」が。

要は「氷」の入った「グラス」に「ホットコーヒー」を注ぎつつ飲むのが「コンパル流」の
「アイスコーヒー」の楽しみ方のようなんです。　一杯が350円、これがまた深く濃い味なので「氷」
に注いで少々薄まっても、美味しさそのままで味わえます。

「カフェオレ」「柚子茶」は\380、各種「紅茶」が\400で、他にもたくさんのドリンクが存在します。
店内では「軽食」や「ケーキ類」も扱っていまして、表向きは普通の喫茶店なんですけどね。
もちろん「モーニングサービス」も実施していますよ。　非常に明るい雰囲気の「喫茶店」でした。

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喫茶店「ユキ」

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「イタリアンスパゲッティ」をご存知でしょうか？　一般には全く馴染みないでしょうけども
名古屋が生んだ新「スパゲッティ」と説明しておきましょう。　そのメニューの正体は簡単に
説明してしまうと『熱した鉄板にとき卵を流し、その上にスパゲティをのせたもの」となります。

その「イタリアンスパゲティ」発祥の店が名古屋市「東区」に現在も存在するんです。
お店は「ユキ」と言う喫茶店でして、ＪＲ・地下鉄の「千種駅」から西へ徒歩3分程歩いた所にある
「車道商店街」の中にひっそりとありました。　外観からしても、かなりの年季のようですね。

その「イタリアンスパゲッティ」ですが、発祥の地「ユキ」では半熟具合の卵＆少し太めの麺の
構成で、具はウィンナー・豚肉・ピーマン・たまねぎ等がしっかりとケチャップに絡んでました。
これらが鉄板の上で暫くは熱されるわけなので、調理後に徐々に冷めて行く普通のスパゲティとは
違いかなりの時間、温かく頂けると言うものです。　これが単品で650円。
さらに100円の追加で「定食」に格上げとなり、「スパゲティ」にも関わらず「御飯」「赤だし」が
セットとなるのも驚きでした。　大阪で言う「きつねうどん定食」みたい…

＜アクセス＞名古屋市東区葵3丁目
　ＪＲ・地下鉄「千種駅」西へ徒歩3分
　地下鉄「車道駅」南へ徒歩1分
＜定休日＞
　土曜日
＜営業時間＞
　8:00～20:00

ちなみに画像の通り、早朝に行ったら閉まっていました。　喫茶店って「モーニング」の関係で
早朝からでも開いているもんだと思っていたら…　皆さんもお出かけの際にはご注意を。

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