駅弁 - 詳細表示 - 「名古屋」を歪んで愛したブログ

尾張牛牛どて飯

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今や「駅弁」というジャンルはすっかり定着したと思うのですが、ここにきてまた新たなジャンルが定着
しつつあるようです。　「駅弁」「空弁」に続き、今度は「道弁」という緑色のシンボルマークが目印。

「愛知県刈谷市」にある「刈谷パーキングエリア」は「伊勢湾岸自動車道」の「パーキングエリア」。
その「上り線」と「下り線」の間に設けられたのが「刈谷ハイウェイオアシス」でして、今回の「道弁」
はここで販売されているもの。　その名を「尾張牛牛どて飯」と言いまして…　この展開、確か前にも
ありましたよね？　「刈谷市」は「西三河地方」に属するんでしたっけ？

それはさておき、今回も「愛知県産」の食材をふんだんに使用した、贅沢な一品に仕上がっています。
まず内容の説明をしますと見た目は「牛丼」のようですが、使用されている「お肉」は「牛しぐれ」と
「牛どて」の2種類。　画像では判別しにくいかと思います。　そこに添え物として「青しそ高菜」に
「梅干し」「半熟たまご」がセットになっています。　例によって、お好みにより「半熟たまご」をご飯
に掛けて食べる選択肢も用意されています。　そんなアイデアを持ち寄るのは「名古屋だるま」。

「どて」に関しては期待を裏切る事無く「八丁味噌」で仕上げたもの。　さらに「牛どて」「牛しぐれ」
「米」全てが「愛知県産」とパッケージに表示されています。　そのパッケージにもひと工夫が見られ
折り込み部分を立てると「刈谷ハイウェイオアシス」の建物と、名物の赤い「観覧車」がお目見え。
こんなアイデアを持ち寄るのは、やはり「名古屋だるま」。

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幕の内名古屋めし

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ついに長年、捜し求めていた究極の「名古屋駅弁」に出会えた気がします！　世界に誇る「名古屋」の
『味』の魅力がいっぱい詰まった「駅弁」が、今回紹介します「幕の内名古屋めし」であります！

「幕の内弁当」の何が凄いと疑問を感じても、そのパッケージを見れば判ります。　そこに並ぶ文字は
全て「名古屋名物」と謳われるものばかり。　それらがひとつの「駅弁」の中に、奇跡の集合です。
それら輝かしい文字の並びは、「ひつまぶし」「みそかつ」「てんむす」「てばさき」「きしめん」
「とりめし」「どて」「みそおでん」「守口づけ」「ういろう」と、眺めるだけでも期待大ですね。

パッケージをスライドさせて「弁当」を取り出すと、中から出てきたのは3×3マスに区切られた容器。
＜画像④＞で説明しますと、上段左より右へ「みそおでん」「ういろ（桜）」「どて」。　中段左より
「とりめし」「みそかつ」「ひつまぶし」。　最後に下段が左から「てばさき」「てんむす」「？」。

「みそおでん」は「味噌」で煮込んで味がしみたものが半玉。　桜色の「ういろう」は水分の多さから
「青柳」かな？って思いました。　「どて」もご飯に合う味の濃さ。　錦糸卵の乗った「とりめし」は
ご飯に味がしっかり染み込み、中央の「みそかつ」にも「味噌」がしっかり染み込み、「ひつまぶし」
も「うなぎ」1切れを乗せたご飯は「たれ」がしっかり染み込んでいます。　「てばさき」はスパイス
を殆ど効かせていないので鶏肉本来の味が、逆に「てんむす」には少しの塩味が効いている上、ぷりっ
とした歯ごたえの海老も美味しかったです。　最後の白い物体は「マカロニサラダ」ならぬ「きしめん
サラダ」、製法は全く同じでしょうね。　まさか「きしめん」が、こんな姿で現れるとは…

あ、「てばさき」のブースには「守口漬」1切れと「天むす」の恋人「きゃらぶき」が隠れています。

製造・販売は、すっかりお馴染みの「名古屋だるま」。　「ＪＲ・名古屋駅」構内の「キオスク」にて
1100円（税込）で購入しましたが、これはもう一度どころか何度でも買って食べたい「駅弁」です。
あとは「あんかけスパ」や「小倉トースト」の出番も待ち遠しいですが、「幕の内」には合わない？

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ひつまぶし巻き

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「名古屋名物」の「ひつまぶし」が、食べ易い「巻き寿司」タイプになりました。　しかも今回は
「駅弁」ではなく、「中部国際空港」で販売されている「空弁（そらべん）」での販売です。

製造・販売は名駅などで「駅弁」類を取り扱っている「株式会社だるま（中村区）」によるもの。　
商品名は「尾張名古屋のひつまぶし巻き」と、ズバリなネーミングではありますが「三河一色産」の
「うなぎ」を使用している辺りに疑問符が…　ちゃんと「一色産うなぎブランド普及協議会」の
ステッカーが貼られており、「うなぎ」を提供したと思われる「兼光水産株式会社（一色町）」の
名前も合わせて表示されています。　それじゃあ「三河空弁」になるんじゃ？

パッケージを開くと「ひつまぶし巻き」が1本に、「練わさび」と「お抹茶」も添えられていました。
しかも「お抹茶」は日本一と名高い「西尾産」のものが使用されていて、製造者も「西尾市」の企業
である「㈱松鶴園」。　ますます「三河」度合いが強くなっていきますね。　あ、「割り箸」と
「おてふき」も付いていますので「特急車内」や「飛行機」の中など、旅の移動中でも手軽に食す事が
出来るように配慮されていました。

画像③の「案内書」には「ひつまぶし巻き」の製造工程と三つの「食べ方」が記載されており、従来の
「ひつまぶし」同様に①そのまま②薬味と共に③器に移してだし汁やお茶を掛けて、楽しむ事が出来る
そうです。　ご飯にもタレで味付けされているので美味しかったですよ。

余談ですが製造は「だるま」の「西尾工場」との記載がパッケージ裏にありました。　「尾張名古屋」
の謳い文句よりも「三河」のほうがピッタリ来るんですけどねぇ。

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八丁味噌だれ焼肉弁当

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外観の「黒」が高級感あるように見える「駅弁」。　「名古屋駅」の各売店で必ずと言って良いほど
見掛ける駅弁メーカー「名古屋だるま」がお届けする、「尾張」と「三河」が融合した一品？

その名も「八丁味噌だれ焼肉弁当」。　その周辺に踊るは「尾張名物」と「尾張牛」の文字。
一番下段には『良質の尾張牛を一○○％使用し、あとひくおいしさが自慢です。』の謳い文句。
そこに「八丁味噌」が絡むのならば否応にも期待は膨らみますね。

商品名にある通り、「白飯」の上には「愛知県産」の証紙が示す「尾張牛」を「八丁味噌」と絡めて
炒めた「焼肉弁当」。　付け合せも「焼肉」にあう「キムチ豆もやし」をはじめ「青しそ高菜」に
「つぼ漬け」、そして「味付け玉子」が半玉ついています。　これで税込1200円はちょっと高い？

「尾張牛」の供給元は明治時代創業の「お肉の専門店スギモト（名古屋市中区）」で、「愛知県産」と
「尾張牛」を証明する証紙には「尾張牛振興協会」とありました。　「尾張」の牛肉と「三河」の
「八丁味噌」がひとつの「駅弁」の中に集った「愛知県弁当」の誕生？。

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元祖みそかつ物語

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「名古屋駅」で数々の「駅弁」を展開している「株式会社だるま」が「名古屋名物」の「振興」と
「発展」をも睨んでの発売なのかと思われるような充実振りを見せているのが「元祖みそかつ物語」。
パッケージに描かれた味わい深いイラストが目を引きますが、本当に凄いのはその内側。

箱の表に描かれたイラスト、これが実は「扉絵」でして、それを開くと内側には『元祖みそかつ物語』
と銘打たれた文章が登場します。　そこには「みそかつ」が誕生した際のエピソードが綴られて
います。　要約しますと…

終戦後の「名古屋」の街は復興も進み、徐々に活気が戻りつつありました。　そんな中で大衆に
好評だったのが「屋台」での晩酌。　その肴として人気だったのが「串かつ」と「どて煮」、この
料理はどの店でも揃っているほどの人気でした。　ある日、店を訪れた客が寄った際に「串かつ」を
「どて煮」の中に突っ込んでしまいました。　しかし、それが思いの他美味で瞬く間に町中で
真似をする客が増え、いつしかに「みそかつ」として定着したそうです。

気になる「駅弁」の中身ですが、画像のように器の中央に「串かつ」が2本。　もちろん「みそだれ」
をたっぷり染み込ませた物ですのでご飯が進む進む。　さらに右下には牛すじの「どて煮」や
屋台ではお馴染みの「焼ちくわ」「玉こんにゃく」「うずらの卵」も揃う徹底振り。
さらに「つぼ漬け」やお好みで「半熟たまご」も添えれば「駅弁」ながらも豪華な内容となります。
トッピングとして「七味唐辛子」や「乾燥ねぎ」も付属されています。

このボリュームで定価900円（税込）は安いほうだと思いました。　名古屋を訪れたのに「みそかつ」
も「どて煮」も食す機会がなかった方、そんな時はこの「元祖みそかつ物語」を購入して、帰りの
車中で召し上がってみてはいかがでしょうか？

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