飲食店

アオキーズ・ピザ

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東海地区№1の実績と突飛なメニュー名で知られる「アオキーズ・ピザ」は創業者で現在の社長である
「青木良守」さんの苗字より社名が決まったようで、スーパーマーケット関連事業を展開している
「アオキスーパー」とは全くの無縁でした。

創業者が米国旅行の最中に見かけた「デリバリーピザ」に興味を持ち、まだ「ピザ」に馴染みの無い
日本での経営に踏み切りました。　日本では宅配ピザの業界が誕生し立てだった事もあって現在の
ようなノウハウが無い中、1987年に「中村区」にて創業。　当初より和風ピザ「テリヤキチキン」や
クリスマス限定ながら「着ぐるみ」でのデリバリーなど、他店には無いアイデアとサービスで人気を
得てゆき、1992年には「岐阜県」へ、1994年には「三重県」へと進出しています。
翌年には業界に衝撃を与えた、ピザ生地の外周部分にチーズを入れるアイデアがヒット。　
その後も「生地」に種類を持たせたり、タレントとのコラボレーション企画を展開させたりと様々な
「アイデア」が飛び出して行きました。

また地元プロ野球球団「中日ドラゴンズ」とのコラボ企画も多く、「ドラマヨ」と呼ばれる
夏季限定企画ピザでは配達用の箱が「ドラゴンズカラー」で彩られていたり、ＴＶＣＭの
キャラクターに「落合監督」の家族や主砲「Ｔ・ウッズ選手」を起用したりと地元「名古屋」に
根付いた経営と戦略で今後も愛されていく事でしょう。

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ピカイチ

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正式名は「中国料理ピカイチ」のようです。　ドラゴンズフリークには言わずと知れたお店ですね。
「千種区」の「地下鉄・今池駅」より徒歩3分と便利な位置にあります。　これで名城線の駅にあれば
ナゴヤドーム観戦後に直行し易いんですけどね～

「赤」が基調の店舗ですが「ドラゴンズグッズ」が点在しているので「青」も彩られています。
試合の無い日は普通の中華料理店ですが、試合がある日には様子が一転。　とくに試合中の店内には
ドラゴンズの試合展開を即座に反映させる「スコアボード」に得点が刻まれていって、球場に
居なくても居合わせたお客によって大騒ぎに発展する事も。
そして一番の盛り上がりを迎えるのが試合終了後。　ドームで勝利を見届けたファンの二次会として
店内にはグッズで身を固めたお客が溢れ、各地で応援歌の大合唱。　料理も勝利も味わえる訳ですね。

そんな「ピカイチ」の名物料理といえば「ピカイチラーメン（￥500）」が一番に来るでしょうね。
辛さが10段階で選べる「ピリ辛ラーメン」はオリジナルの調味料と「にんにくチップ」でしっかり
味付けされていてクセがあったり、単に辛いだけじゃあ無いんです。　この時期には「冷麺」も。
「餃子（￥400）」や「手羽先・煮込み（￥40）」も絶大な人気を誇り、ビールのあてに合います。
他にも「各種チャーハン」に「煮物」「炒物」とメニュー豊富に取り揃えられています。

確実に味わいたいのなら試合が無い日に、雰囲気を味わいたいときは勝ち試合終了後に行けば満足行く
来店となる事でしょう。　「定休日」は日曜日で「営業時間」は平日が18：00～26：00、土祝は
17：30～25：30となっていますので、勝ち試合の余韻はしっかり味わえそうですね。

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寿がきや（エスカ店）

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正式名は「名古屋エスカ店」。　文字通り「名駅」の地下街「エスカ」の奥にある店舗なのですが…

ラーメンの種類が3種類！　これだけでも一般的な「スガキヤ」とは違いますよね。
あっさり味の「白ラーメン（￥500）」、こってり味の「赤ラーメン（￥550）」、そしてまろやか味の
「暁ラーメン（￥550）」、替え玉も有りまして150円をプラスすれば可能です。

他にトッピングもあり「玉子」「メンマ」「チャーシュー」も別途料金でプラス出来る他に
「餃子（￥200）」なんてサイドメニューも。
さらにご飯ものメニューも豊富で「豚塩カルビ丼（￥300）」に「豚まぶしごはん（￥300）」に
「生ビール（小：￥300、中：￥450）」って、完全に街のラーメン屋！

じつはこの店舗、「スガキヤ」の初代店舗を再現したという噂もあるのですが皆さんはもう
行かれましたか？　私も店の前は通り掛かりましたが、あいにく晩御飯を食べた後…
次回の訪名の際、帰阪前には絶対に行きたい店舗です。

ちなみに「熱田キャッスル店」も同様の店舗となっておりますが「エスカ店」よりも凄いメニュー。
街の一般的なラーメン屋では定番メニューの「唐揚げ（4個￥300）」や「角煮（￥300）」なんて
メニューの他にも「玉子カレー（￥450）」に「カツカレー（￥550）」なんて、ラーメン屋とは
無関係のメニューまで登場しているんですよ。　コチラも訪れてみたいですねえ。

（※金額は店舗により一部異なるようです）

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CoCo壱番屋1号西枇杷島店

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名古屋市の郊外に位置する「西枇杷島町（現・清須市）」で何事も無くひっそりと佇むカレー屋さん。
このお店の側面の壁に掲げられている、画像の看板にある「１号店」の文字…

そう、正しくココが世界に広がるカレーハウス「CoCo壱番屋」の原点なのであります！

お店の誕生は1978年の1月、偶然にも私が生まれた時期と同じでした。
しかし本当の原点は1974年にオープンした喫茶店「バッカス」で、開店2年後にメニューに加わった
「市販のルー」を使用した「カレーライス」が好評だった事。　
当時はワゴン車を使ってコーヒーやカレーの出前などもしていたそうです。

その「CoCo壱番屋」の「ごはん量」「辛さ」「トッピング」などが自由に選べるシステムが
物珍しかったからか、開店当日こそは利用者が殺到しましたが慣れない状況下でミスが続いてしまい
評判がた落ち…　当日の売上は想像していたよりも多かったものの、3日目には利用者がほぼ0に。

一番最初に「どん底」を味わったからこそ、接客・調理から陳列・清掃に至るまで全てに丹精を
込めて取り組んだ結果、じわじわと客足が戻り2号店、3号店を出す展開となりました。
2005年2月に発売された「グランドマザーカレー」は創業時のカレーを再現したものでした。

もし近場を訪れる機会がありましたら「ココイチ」の原点でカレーを味わってみてくださいね。

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スガキヤ

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名古屋の人ならみんなが知っている、そして誰もが食べた事があるでしょう！
「スガキヤ（Sugakiya）」は西は兵庫県、東は静岡県に300軒を超えるチェーン店を持つ、一応は
「ファーストフード」のお店です。　へぇ～「ファーストフード」に分類されるんですねえ。
　※関東唯一の店舗だった「高田馬場店」は2006年9月末で閉店してしまいました。

そう言われれば単価が安い物が多くて直ぐに食べる事が出来て手軽でユニーなどスーパーの店内や
便利なところに店舗があって若い世代も気軽に利用している点は「ファーストフード」感覚ですね。
最近では大学の構内に「学生食堂」と軒を並べて出店しているそうですね。
甘味も合わせて販売している点が強みでしょうね。　「レディース店」なんてのもありましたし。

でも名駅地下街「エスカ」や、熱田のパチンコ店に併設している店舗では他とはまったく違うメニュー
を取り扱っていまして、ココは完全に「ラーメン店」の雰囲気です。

1946年に「菅木周一さん」がハタチの頃に名古屋市内にラーメン店を開店させたのが全ての始まり。
その当時から店舗名が「寿がきや」だったそうですが、苗字から決まった店名だそうですよ。
「菅木屋」が「すがきや」になったんでしょうか？
ちなみに「寿」の文字は縁起担ぎに一文字入れたそうです。　その縁起担ぎが効いたのか売上は上々で
1958年には「株式会社寿がきや」が設立され各地にチェーン店を設けて評判となり、1963年には
「寿がきや食品株式会社」という系列会社を立ち上げてインスタント食品などの製造・販売にも
乗り出しました。
現在、全ての経営は「スガキコシステムズ」が行っていますが、これは創業50周年を迎えた1996年に
社名変更したもので、今年も創立60周年を記念して色々なイベントが実施されましたね。

ちなみに、スガキヤのマスコットと言えば、誰もが知っている「スーちゃん」。
なんと彼女には家族がいたのをご存知ですか？　全員で６人家族なんだそうですが詳細は不明…
なにか、全員の名前をあわせるとメッセージになっているとか…　誰か詳しく知りませんか？

「名古屋」を歪んで愛したブログ

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