食品業

尾張屋

「漬物」の製造や販売の老舗「尾張屋（おわりや）」は「清須市西枇杷島町」にありました。　古くから
「名古屋」の町の食事情を支える「尾張の台所」と呼ばれた「清洲」地区にて発展した企業です。

「下小田井の市」とも呼ばれた「枇杷島市場」の存在により、この地には様々な食材が集りました。
その食材に目をつけた創始者「太田幸太郎」さんが明治時代の初めに「山原商店」を創業させて
市場の一角で商いを始めたのが切欠だそうです。　中でもこの地方の特産品である「かりもり(堅瓜)」や
「方領大根（ほうりょうだいこん）」などを「かす漬け」にして販売していたそうです。

時代は流れて取り扱う製品の幅は広がり「奈良漬専門店」となったり、昭和初期に入ってからは看板商品
となる「守口漬（守口大根の奈良漬）」の製造が開始されました。　この商品が「枇杷島」に数多く存在
した「問屋」を介して全国に広まり、「守口漬」が「名古屋名物」へと進出するのでした。

「尾張屋」の「守口漬」は、ほとんどが熟練の職人による「手作り」。　季節などに影響される品質も
歴史と経験で守られ続けているようです。　取り扱っている商品は先に挙げた「奈良漬」や「守口漬」に
「胡瓜漬」や「山ごぼうみそ漬」など。　これらが「袋入り」「箱入り」「樽入り」や「各種詰合せ」と
様々なラインナップで勢ぞろい。　店頭購入のほかにも公式ＨＰからの「通信販売」も実施中です。
また公式ＨＰでは「守口漬」に関するコンテンツも豊富に揃っています。

＜アクセス＞愛知県清須市西枇杷島町大野
　・名鉄「二ツ杁駅」より南へ徒歩5分
　・ＪＲ「枇杷島駅」より南へ徒歩8分
＜営業時間＞
　午前8：30～午後5：00、日曜日・祝祭日と第二火曜日が定休日

コメント（8）

トラックバック（0）

マルサンアイ

私にとって「マルサンアイ」といえば「即席赤だし」や「カンタンお料理みそ」の企業。　他にも
「豆乳飲料」や「鍋スープ」、「レトルト商品」を数多く販売している食品メーカーですね。　正式名は「マルサンアイ株式会社」と言いまして、本社は「愛知県岡崎市」にあります。

1952年に「岡崎醸造株式会社」としてスタートし、1964年には「岡崎マルサン株式会社」に商号変更。
現在の社名には1983年に改称しています。　また関連会社として1961年に「マルサン商事」、1973年に「マルサン食品」、1989年には「マルサンフーヅ」を設立し、さらに子会社として「株式会社匠美」と
「株式会社玉井味噌」があります。

創業当時より様々な「味噌」商品を手掛け、1980年には「豆乳事業」に着手。　現在では「豆乳業界」
を代表する大手メーカーへと成長しています。　また1985年にはアメリカへ進出し「合弁会社」を設立
して現地でも「豆乳事業」を展開しています。　さらに海外へは1996年に「中国」へ進出済みです。

公式ＨＰでは販売している「商品一覧」や「大豆」にまつわるコーナーや「料理レシピ」などの
コンテンツが豊富。　さらに「マルサン倶楽部」に会員登録すると「メールマガジン」で情報収集や
「通信販売」も出来る様になります。　遠方の方でも手軽に情報や商品が入手できますね。

ちなみに東北、関東、首都圏、北陸、関西、中国、九州に「支店」や「営業所」が点在していますので
比較的、全国で商品を見掛けられているんじゃないかと思います。　「群馬県」には「関東工場」も。

コメント（8）

トラックバック（0）

コモ

イメージ 1

イメージ 2

駅の「売店」や、「高速道路」の「サービスエリア」などで売られている「コモのパン」。　旅の途中でも
画像のような「自動販売機」で売られている姿を良く見かけました。　実際、私の地元でもよく見掛けては
いましたが、まさか「愛知県小牧市」に会社があったとは。

1984年に「小牧市」で創業した「製パン業」で、正式には「株式会社コモ」と言うそうです。　日本で初の
「パネトーネ種」の培養に成功、これが今日まで続く自慢の「長期保存パン」の販売へと繋がっています。
その「賞味期限」は長くて半年。　「パネトーネ種」の「熟成方法」や「発酵方法」は独自のもので、水分
を限りなく少なくする事で「活性」を抑えて「菌」の繁殖を遅らせているため、「自動販売機」などで長期
に渡って販売する事が出来るんだそうです。　もちろん「保存料無添加」です。

創業時から「パネトーネ種」を使った「パン」の販売を開始し、3年後には「東京営業所」を設けて販売
エリアを拡大。　また1990年には「自動販売機」による販売も開始されて、無人販売所でも取り扱われる
ようになっています。　1994年には「大阪営業所」の設置と共に「ウォルト・ディズニー」関連会社との
「著作権」に関する契約を交わし、「ディズニーキャラクターシリーズ」の販売開始となります。　1997年
には「九州営業所」を設け、2001年には「横浜営業所」を設置と、3～4年のサイクルで「営業所」が開設
される成長振りです。　

販売当初は「イタリアンケーキ」と言う商品名で販売していた通り、「イタリア」の「伝統製法」をお手本
に手間隙掛けて作り続けた「パン」は本物の「イタリアの味」だとか。　ちゃんと「パネトーネ種」は年に
1回、本場「北イタリア」から直輸入している拘りようです。　その拘りはお客様の為のもの。　実は社名
にあります「コモ（COMO）」は「COMMUNICATION（コミュニケーション）」と「MORE（もっと）」の頭文字
を取った物で、これも「お客様との繋がり」を考えたもののようですね。　さらに「イタリア」に存在する
「コモ湖」も由来だそうです。　「パネトーネ種」の故郷の地名も社名に取り入れたようです。

コメント（14）

トラックバック（0）

オリエンタル「がっちりプレゼント」キャンペーン

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

「愛知県」において「レトルトカレー」と言えば「オリエンタル」。　「稲沢市」に本社を置く同企業が
長らく繰り広げているキャンペーンが「がっちりプレゼントキャンペーン」。　ファン垂涎のグッズが
当たるとあって毎年多くの応募ハガキが寄せられているそうです。

応募要領は「対象商品」のパッケージに印刷されている「オリエンタル坊や」マークをどれでも3枚集めて
その「対象商品」に同封されている「応募ハガキ」か「官製ハガキ」に貼り付け、必要事項を記入すれば
あとはポストに投函するだけ。　これだけで抽選ですが毎月500名様にグッズが当たるんです。

気になる「グッズ」はどれも非売品のもの。　全てに「オリエンタル坊や」がデザインされていまして
「通信販売」でも人気の「バンダナ」、「フィギュアキーホルダー」に「フィギュア付き携帯ストラップ」
がラインナップ。　他にも「非売品グッズ」で、黄金に輝く「ゴールドスプーン（24KGP）」に「マル秘」
のプレゼントまで！　どれが当たるかはランダムなので景品の指定は出来ません。

私も訪名の度に購入している「オリエンタル商品」からマークを切り取って集め、今月初めて応募をして
みました。　毎月500名に滑り込む事が出来るのか？　そして当選の暁には何が送られて来るのか？！
現在の「有効期限」は「平成22年12月末日」までとなっています。　それまでに一度は当選したいなぁ。

コメント（14）

トラックバック（0）

井村屋

この社名を聞いたら、真っ先に思い付くのが「肉まん」「あんまん」でしょうね。　「コンビニ」の
レジ付近でお馴染みの「肉まん」「あんまん」を製造・販売している「井村屋」。　正式な社名は
「井村屋製菓株式会社」と言いまして「三重県津市高茶屋」に本社がありました。

1896年に創業者「井村和蔵」さんが「三重県飯南郡松阪町（現・松阪市）」で「和菓子」の製造・販売
を始め、1947年に「株式会社井村屋」を設立したのがはじまり。　翌年には「津工場」を設けて
「ビスケット」や「乾パン」、「キャラメル」の製造を開始しています。

1949年には「大阪営業所」、翌年には「松阪営業所」、そして1953年には「名古屋営業所」を開設して
販売エリアを拡大していくと同年には社名を現在の「井村屋製菓株式会社」にを変更しています。
1957年に「井村屋乳業株式会社（現・チルドフーズカンパニー）」を設立して取り扱い品目を拡大
すると1959年には関東進出となる「東京営業所」の開設、そして1962年には「九州」「四国」「北陸」
「東北」に「営業所」を設けて、ほど全国規模の展開を開始します。

そして1964年、現在では会社の「代名詞」ともなる「肉まん」「あんまん」の発売がはじまります。
他にも「カップ入り」や「缶入り」の「水羊羹」の販売や「カキ氷」用の「シロップ」の発売、
ついには「缶入りカステラ」などの「洋菓子」も取り扱いようになります。　もうひとつの人気商品
「あずきバー」も1973年に発売を開始していまして「肉まん」「あんまん」と共にロングセラー商品と
なっていますね。

1973年には「アメリカ」のレストランチェーン「アンナミラーズ」の日本事業を展開、第一号店を
「青山（東京都）」にオープンさせると1990年には日本での「商標権」を取得するに至ります。
これにより現在の「アンナミラーズ」各店は「井村屋」独自の事業展開となっています。

日	月	火	水	木	金	土
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

「名古屋」を歪んで愛したブログ

尾張屋

コメント（8）

トラックバック（0）

マルサンアイ

コメント（8）

トラックバック（0）

コモ

コメント（14）

トラックバック（0）

オリエンタル「がっちりプレゼント」キャンペーン

コメント（14）

トラックバック（0）

トラックバック先の記事

井村屋

コメント（23）

トラックバック（0）

Yahoo!ブログからのお知らせ

最新のコメント

最新のトラックバック

訪問者履歴

ブログリンク

標準グループ

スマートフォンで見る

よしもとブログランキング