和菓子

すずまる君。

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タイトルだけで何処の会社の商品かが解かる人は名古屋通？　まだまだ馴染みの無い「和菓子」では
ありますが「名古屋」の老舗店「納屋橋まんじゅう万松庵」からの、かわいい新商品でした。

画像では分かり難いですが、簡易個別梱包の袋には「目玉」が印刷されています。　彼の名が商品名の
「すずまる」と言うんでしょうけども、この「鈴」には謂れが有るようで「みそ蔵の鈴ネコ」という
おはなしが同封の小紙に記載されていました。

昔、とある「みそ蔵」に一匹の白いネコがいたそうです。　ある日の晩、この「みそ蔵」の主人が夢で
「みそ玉（蒸した大豆を玉状に丸めた物で、豆味噌造りの工程で用いるそうです）」がお社の鈴の様に
鳴っている姿を見たそうです。　慌てて飛び起き「みそ蔵」を確認してみると、いつもの白い猫の姿。
すると猫の首には「金の鈴」が付いていたとか。　それからと言うもの、その白い猫は蔵の中に潜む
ネズミを追いかけ「蔵の守り猫」となったそうです。　その姿を見た主人、この猫は『神様の贈物』と
信じ、それからこの「みそ蔵」の猫は代々同じ鈴をつけて大切に飼ったそうです。

ところが、商品のパッケージには別の見出し「すずまる君。物語」がありまして…

『愛知三河のおひざもと
　　八丁味噌の蔵元の
　　とある社の鈴が
　　かわいいお菓子に
　　なりました。』（原文のまま）

とあるんです。　ところが！「納屋橋まんじゅう万松庵」の公式ＨＰによりますと

『尾張名古屋のおひざもと
　　八丁味噌の蔵元の
　　とある社の鈴が
　　かわいいお菓子に
　　なりました。』（原文のまま）

となっていました！　さあ、どれが本当の商品「すずまる君。」の説明文なんでしょうか？　まずは
「八丁味噌」は「尾張名古屋」ではなく「三河」だと思いますけどね(^_^;)

それはさておき、この「すずまる君。」は「万松庵」が自信を持って世に贈る、新しい「焼き菓子」
だそうで、従来の「酵素技術」と「ブッセの技術」が融合しているとか。　そこへ「蔵出し八丁味噌」
と「国産大豆」が合わさって、懐かしい味に仕上がっているそうです。　今話題の「トレハロース」も
含んでいるので「賞味期限」の延長にも成功。　また新しい「名古屋土産」の誕生でしょうか。

1個20g、画像に有ります3個入りは袋入りで210円（税込）。　他に箱入りの9個入りは630円（税込）で
どちらも「賞味期限」は約90日です。　各「直営店舗」の他、県内の「アピタ」「ヨシヅヤ」などの
「スーパー」や、「近鉄」「名鉄」などの「百貨店」、有名「観光地」でも取扱いがあるそうです。

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カエルまんじゅう

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「名古屋名物」として名高い「ういろう」メーカーとして全国的な知名度を誇る「青柳総本家」
が贈る、自社の「トレードマーク」を商品化した一品。　その名も「カエルまんじゅう」。

「明治時代」に「尾張徳川家」より「青柳」の屋号を授かった事から「青柳総本家」が設立されまして
その「青柳」の「柳」から、「小野道風」の故事にある『柳に飛びつく蛙』が採用されて現在の
マークになったそうです。　ちなみにデザインをしたのは「鉄道関係」や「奈良の風景」を題材に
活躍された画家「杉本健吉（すぎもとけんきち・名古屋市出身）」さんでした。

そんな経緯で誕生した「カエル」の「トレードマーク」、何か新しい商品にならないかという事、また
若者向けの商品として考えられて誕生したのが「カエルまんじゅう」でした。　「マーク」の
「かえる」に比べると非常に愛嬌溢れるデザインとなりましたね。

『ふんわか可愛いカエルのお菓子　中味はおなじみ「こしあん」風味
　楽しいカエルの語呂あわせ　旅行・ドライブ・無事カエル　　努力の柳にとびつきカエル
　幸福・大吉・福カエル　　みんなで楽しく召しあがれ』

と、軽快なキャッチコピーがパッケージで踊っています。　画像は3個入りの物で税込263円。
1個28gと商品も軽い軽い。　ただ、可愛い「かえる」のまんじゅうなので、食べるのが申し訳ない？

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くうや観助餅

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「伊勢」の地で「和菓子」を造り続けて百余年、現在は「四代目店主」の元で「伝統」と「製法」を守り
続けている「有限会社鈴木翠松軒（すずきすいしょうけん）」から発売されているのが「くうや観助餅
（かんすけもち）」。　なにやら地元でも「幻の餅」と言われていたそうで…

「伊勢地方」「鳥羽地方」にて昭和中期より「祝い餅」として「予約注文」でのみ製造し、販売されて
いたそうです。　その味に多くのファンが付いてはいたそうですが、「予約注文」のみと言う一般的には
入手出来る機会が少ない条件から「幻の餅」と呼ばれていたそうです。　

要望の大きさから常時販売する事が決定。　現在では「赤」と「白」で組み合わされている「慶事用」が
「内祝」「厄年祝」「入学祝」などに用いられるほか、「弔事用」には「白」と「緑」での組み合わせ。
今回の画像にあるものは「お土産用」として「赤」「白」「緑」の全色が一同に納められているのですが
3種類の餅の存在に対して「8個入（\880）」「10個入（\1100）」「20個入り（\2200）」と、3では割り
切れない組み合わせが存在するのも不思議なところですねぇ。（価格は税込み）

「漉し餡」を「もち米」で作った生地で包んだ物なのですが、「蒸篭（せいろ）」で「もち米」蒸した後
でつく際に「半つき状態」で留め、「もち米」の粒を残すそうです。　これにより食べたときに歯ざわり
が得られ、これが人気の秘密なんだとか。

「鈴木翠松軒」は「伊勢市二見町茶屋」にありまして「夫婦岩」から徒歩で訪れる事が出来る場所に位置
しています。　また高速道路「伊勢道」の「サービスエリア」などでも販売されています。

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御福餅

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「ふくよかな味を伝えて…今。」のフレーズで知られる「御福餅（おふくもち）」は「伊勢市二見町」
の、その名も「茶屋197番地」に「本家」があります「御福餅本家」の看板商品。　創業以来270有余年に
わたって手作りされ続けている、伝統ある「銘菓」です。　

その正体は、今では各地で見られる「白餅」を「漉し餡」で包んだもの。　職人による手作りですので
指の形が餡ひとつひとつに残るのが特徴。　その形から「二見ヶ浦」にて寄せ返す波を現しているとも
言われているそうです。　その形の不揃いこそが、同じ物の無い波の形と同様なんだとか。
そして「御福」の名前は「幸福」を世の人々に分かち与えるとの「諺（ことわざ）」が由来だそうですが
すぐ近くにある「夫婦岩」で有名な「二見興玉（ふたみおきたま）神社」にて祀られている「天鈿女命
（あまのうずめのみこと）」の通称「御福さん」から由来しているという説もあるそうです。

この「御福餅」の「包み紙」は、同じく「伊勢地方」で売られている「某餅商品」と非常に類似しては
いますが（商品も類似しているんですけどね…）、共通する「宇治橋」の他に「御福餅」には「おかめ」
が描かれているので辛うじて見分けがつくと思います。　でも慌てている時は絶対に見間違えますよね。

「某餅商品」同様、様々な不祥事が発覚しましたが現在では全て改善されたようで、毎日平穏に販売され
続いているようです。　入手方法は「本家」のほかに、「伊勢支店（伊勢市黒瀬町）」、公式ＨＰに記載
されている「個人宅配（電話連絡）」があります。　また県内を走る「高速道路」のＳＡの一部でも販売
されているようですが、「某餅商品」の取り扱いが圧倒的に多くて見付け出すのは困難を極める模様。

8個入640円、12個入960円、20個入1600円の3種類があるようです。

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世界の山ちゃん・幻の手羽先風味あられ

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名古屋で「手羽先（てばさき）」と言えば、「世界の山ちゃん」という選択肢も。　「名古屋市」の
中心部ではそこら辺に店舗を見かける「世界の山ちゃん」が出した新しい「名古屋土産」が
「幻の手羽先風味あられ」。　前回、当ブログで紹介しまして反響を呼んだ「世界の山ちゃん」の
「幻の手羽先風味キャラメル」よりは問題なく美味しそう。

一箱に「個別梱包」された「あられ」が80g入っていますが、そのどれにも「世界の山ちゃん」の
「マスコットキャラクター」である「鳥男（社長がモチーフだそうです）」が描かれています。
お店で食べる「幻の手羽先」同様に独特の「スパイス」が効いていますが、その味は「あられ」に
対してなら問題は無いですね。　

一袋ずつに「名古屋」の文字と、不気味な「鳥男」があしらわれているだけでもインパクトは抜群。
また小さな「あられ」が数多く入っているだけに職場など大人数に対応出来たり、気軽に摘めたりと
利点は多い事でしょう。　こうして「世界の山ちゃん」は「日本全国」に進出していく訳ですね。

販売は「名古屋市西区新道」にある「株式会社遠州屋」。　創業1947年、老舗の米菓子屋さんとの
タッグで造られた「あられ」なら不味い筈が無い？！　「東海キオスク」にて630円（税込）でした。

「名古屋」を歪んで愛したブログ

すずまる君。

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