和菓子

手作り鯱もなか

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私にとっては「まさか」の「名古屋土産」を発見！　大正10年に誕生し、「全国菓子観光博覧会」においては
「名誉大金賞牌」を獲得、また地元でも「名古屋市観光土産品協会」から推薦を受けるなどの輝かしい功績を
もつ「元祖鯱もなか」が自宅などで手軽に「手作り」出来るようになっている「名古屋土産」があったとは！

画像は「8個入り」のもので販売価格は997円（税込）。　他に倍の「16個入り」もありますが、箱の中に先の
「8個入り」が2セット入っているだけのようです。　但しお値段は2,100円（税込）と、ちょっとだけ割高…

「もなか8個」分の「皮」は当然ながら「金鯱」を模した形になっていまして、左右8枚ずつとなっています。
これに肝心の「あんこ」が240g、カップに入ったものが1セット。　これさえあれば、なんなら帰りの「近鉄
特急」や「新幹線」の車内でも、好きなだけ「金鯱もなか」を手作りする事が可能なんです。

「もなか皮」が直接「あんこ」と触れていないので、いつでもパリパリ感が最大に保たれている状態。　また
親切にも「4個分」ずつがパックされていますので湿気を帯びて食感が失われにくくなっています。　作り方
は様々でしょうけども、やはり「右もなか皮」と「左もなか皮」それぞれにたっぷりと「あんこ」を塗り付け
てから、2つを重ねて出来上がりでしょうね。　この「つぶあん」も美味しいんです。

こんなにたっぷり「あんこ」を塗りたくっても、少しは残ってしまうんです。　残った「あんこ」はこんがり
焼いた「トースト」の上に塗って「小倉トースト」として楽しませて頂きました。

＜販売場所＞
　・元祖鯱もなか本店　名古屋市中区松原2-4-8
　・元祖鯱もなか本店　公式ＨＰ通信販売
　・ジェイアール名古屋タカシマヤ　地下1階

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たかしの味噌まんじゅう

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もう「今更？」って感じもしますが、2009年に「名古屋市長」に就任された「河村たかし」市長をモチーフに
「名古屋」を盛り上げる目的で考案された「名古屋土産」だそうですが…　その正体は「八丁味噌」を使用
した「饅頭」なんです。　商品名はズバリ「でぇら　たかしの味噌まんじゅう」。　…またしても、味噌。

商品の企画を立ち上げたのは「国会議事堂」などで特定の「政治家」を題材に「土産菓子」を販売している
企業なのですが、この商品を製造し販売しているのは「名古屋市」に本社のある「Belle・Chapeau」と言う
地元に非常になじみのある会社。　このアルファベットをカタカナに直すと「ベル・シャポー」となりまして
かつて「名古屋」で巨万の富を得た「ヘラルドグループ」が再建を託した「飲食部門」が販売しています。

包装紙に描かれている人物は「河村たかし」市長その人であり、ベタに「金鯱」に跨る姿、選挙期間中に多く
見られた「自転車（ケッタ街宣）」に乗る姿がデザインされている他、「燃えよ！たかし！」の幟（のぼり）
が建った「大須観音」のような「寺院」に、「名古屋城」を思わせる「城」もお目見え。　とにかく派手さを
前面（全面？）に押し出した「名古屋土産」となっております。　あ、包装紙の「青色」も地元の人気球団で
ある「中日ドラゴンズ」を意識しての事でしょうね。　キメ台詞は「めざせ！日本一税金が安い街名古屋！」
とある他にも、某球団の「応援歌」も「著作権」引っ掛からない程度の歌詞も登場しています。

これだけじゃ終わらず、側面の「ＮＡＧＯＹＡ」の「Ｏ」の部分にも、青いハッピに黄色いメガホンを持つ
「河村たかし」市長、裏面には『たかしの名古屋ことば』と題して"きんのう"、"あらすか"、"まっと"など
14もの「名古屋弁」の紹介、そして大きく「ドアラ」のコスプレ？姿も拝む事が出来る上、箱の中にもミニ
カードが入っている「おまけ」も忘れないサービス精神。

中には「個別梱包」された「薄皮饅頭」が12個。　そのひとつひとつに「たかし」のお顔と、それを両側から
挟むように「雄」「雌」の「金鯱」が配置されています。　で、最大の問題は「八丁味噌」を「餡」に絡めて
いるので、ちょっと癖のある味になっています。　癖のある…　あえて何も言うまい（爆）

12個入りで630円（税込）。　私は「名古屋駅」の「キオスク」で購入しましたが、「中部国際空港」等でも
目撃情報が有りました。　最終的に目指すのは「全国販売」か、それとも「総理の座」か…

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ひつまぶしせんべい

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またしても「名古屋名物」が姿を変えて「名古屋土産」となっていました。　今回は「ひつまぶし」が変身
を遂げて「煎餅」に！　その名も「ひつまぶしせんべい」。　もちろん「名古屋限定」の一品です。

写真の通り、普通の「煎餅」に見えます。　が、意外と「ひつまぶし」を再現してるんですよ。　「ご飯」
は「煎餅」の原料となる「米」に共通点がありますし、そこに「蒲焼きのたれ」を塗って「刻み海苔」を
添えれば、なんとなく「ひつまぶし」っぽくなりませんか？　心を広くすれば、なりますなるんです。

まあ上記の解釈は大袈裟ではありますが、そうでもしないと「ひつまぶし」が「煎餅」にはなりませんから
ねぇ。　もう「ひつまぶし」風味の「お煎餅」って割り切って食べてみれば判るんでしょう。　厚みから
するに「薄焼き煎餅」と言った所。　歯ごたえも煎餅自体の味も、ちょっと懐かしい感じのするものでした
が、何枚か味わっても「うなぎ」もしくは「ひつまぶし」の味が判らず(-_-；)

ちなみに「原材料」の欄にはちゃんと「うなぎ」の文字。　さらに「魚肉すり身」に「ねぎ」も含まれて
いる事から、間違いなく「ひつまぶし」を再現しているようです。　そうそう、表面の「茶色」の正体は
「蒲焼きのたれ」ではなく「粉末醤油」との事です。パッケージには『とろけるようなうなぎの旨みが、
香ばしいせんべいに。』とありましたが、私の「バカ舌」では感知出来ず…

商品のサイズは2種類。　煎餅が2枚入った個別包装が12枚入った「小サイズ」で630円（税込）、24枚入り
となると1050円（税込）と、珍しく量が増えると割安になっていますね。　販売元はいつも珍しい「名古屋
土産」を考案して世に送っている「長登屋」なのですが、今回の出来栄えはいかに？

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鯱もなか

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本当ならばオーソドックスな「名古屋土産」として、もっと注目を浴び、知名度を誇るべき一品だと思う
「鯱もなか」。　もちろん「名古屋城」の天守閣に鎮座する、一対の「金鯱」がモデルなのですが、この
商品名もさることながら、製造者の名前が「有限会社　元祖鯱もなか本店」ってのも個人的にはポイント。

「大正時代」より3代に渡り、様々な「鯱」を型取ったお菓子を製造・販売し続けている同社、そのライン
ナップより今回は「元祖鯱もなか」をご紹介。　ちなみにパッケージには特に商品名はなく、裏に貼られて
いる「原材料」や「賞味期限」などを記すシールには「名称：生菓子（鯱もなか）」とあるのみ。　ただし
「元祖鯱もなか本店」の公式ＨＰでは「元祖鯱もなか」という商品名で紹介されていました。

「もなか」自体は至ってシンプルで、「うるち米」から作られた「もなか皮」は「金鯱」状に成型中されて
いて、どうしても画像のように2つを向かい合わせに置いてみたくなるほど。　その中には「つぶあん」が
ぎっしり入って1個あたり約30ｇ。　さらにパッケージにも「鯱」が存在、アレンジされた3色3種の「鯱」
のイラストが至る所に。　目の錯覚を真似かねない感じですが、特に効果は無いようで。

会社は「名古屋市中区松原2丁目」にありますが商品は名駅をはじめ、各地の「名古屋土産」を取り扱う
店舗で入手可能です。　画像の商品は12個入りのもので、名駅の「キオスク」で1150円（税込）でしたが
ＨＰには12個入りの商品の紹介はなし。　それどころか10個入りが税込1207円と記載されているほど！
価格改正でも行われたんでしょうか？　

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名福餅

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なんだか、どこかで見た事のある「和菓子」ですよね。　名前もなんだか、どこかで聞いた事のある気が。
そんなデジャヴは置いておいて、今回は「名福餅」なる非常に"意味深"な「名古屋土産」が登場です！

「名古屋市天白区」の「有限会社朝倉商店」が製造している「名福餅（めいふくもち）」、もしかしたら
「名」って「名古屋」を指しているんでしょうか？　その割には名駅をはじめ市内のお土産やさんでは一切
見掛けないんですけど…　某「赤○餅」に酷似しているので、おおっぴらに販売できない？

パッケージは普通のもので「御○餅」みたいに「橋の欄干」等をまねしたりはしていません。　むしろこの
パッケージからは中身がまさか「赤○餅」に似ているとは全く想像が付かないはず！　「打ち出の小槌」と
たくさんの「小判」で賑わう、縁起のよさそうな包装紙を外すと朱色の紙箱が登場。　さらに蓋をあけると
薄いシートとプラスチック製の「御餅へら」がお目見え。　そして、その薄いシートを剥がすと…

どう見ても「赤○餅」！　漉し餡の下にはちゃんと白玉状の餅が包み隠されていました。

画像の物は8個入りで￥600円、店頭では3個入り250円のパック商品もありました。　ただ、購入したその
店頭というのが「西名阪道」の「天理サービスエリア」。　要は「奈良県」！　「三重県」を跳び越して
「奈良県」で入手出来るのってどうなんでしょう？　非常に謎多き「名物」はパッケージ内に「由来」や
「店舗案内」などが一切なし。　普通は小さなリーフレットとか、案内があるでしょうにね。

でもパッケージ側面の『平らにお持ちください』って注意書きは「赤○餅」と共に健在（笑）

最後に「原材料名」の記載で気になったこと。　記載順に「砂糖」「小豆（北海道産）」「餅米（国産）」
と続いて、最後が「酵素（大豆由来）」。　確か記載する順番は『使用重量順』のはずなので、「漉し餡」
や「餅」よりも「砂糖」の比重が多いって事に？　まさかね…

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