炙屋

　相変わらず飲み会が続いております(苦笑)

　一昨日は数年振りに「炙屋」に行ってきました。

　この店、行ったこと無い方は是非！！

　かなり美味いです。ちょっと高めですが、その価値はあり。

　道外からきた客人が来ると案内するという友人が何人かいます。

　週末だと満席で待つことになるので注意が必要です。

　観光用の雑誌にも載っているらしく、隣りのテーブルは

　雑誌を持った観光客らしい親子でした。

　ホッケやホタテの大きさに驚いた様子でした。

　オレ等が食った「天婦羅盛り合わせ」は、

　エビ２本、ズワイ蟹足、キス、まいたけ、ししとうで　８４０円。

　エビはぷりぷりで衣はカラッと揚げてあり、イイ食感でした。

　キングサーモンの刺身も脂がのって美味だったし、

　自家製のつくねも肉汁たっぶり。

　年内にもう一回行きたいなあ。

　数年振りに行って、改めてその美味さを体感したのでした。