ぷりんプリンセス

　今回は、札幌市内のデパートで開催中の「全国うまいもの大会」から、
　
　期間中毎日数量限定で空輸されている「ぷりんプリンセス」というプリンをご紹介します。

　（ちなみに前回紹介分はこちら）
　http://blogs.yahoo.co.jp/martinsting/43218545.html

　福岡在住の方はご存知かもしれません。


　福岡市早良区にある「ベル・エキプ」というフランス菓子店のもので、

　本物の卵の殻をそのまま器にしているのがポイントですね。
　
　その器にヒビが入っていないだけでもお見事なのですが、

　底にはしっかりとカラメルソースが入っていているという、凝った作りになってます。


　材料にもこだわっていて、「免疫性の高い自然卵」と「ジャージー乳」を使用。

　添加物は一切使っていないため、

　小さい子供にも安心して食べさせることができるとのこと。


　その言葉どおり、甥っ子姪っ子はあっという間に食べてしまいました。


　卵の黄身の味がかなり濃厚なので、１個食べれば充分な満足感が得られます。

　控えめな甘さもいい感じだし、殻を割らずに食べるという楽しさも味わえますよ。