魔性のビール

　
　夏頃に行った「ベルギー料理」の店での話。

　開店したての店へ行った時に聞いたのですが、

　ベルギーには、数百種類以上のビールがあるそうな。

　そんな話を聞いてしまうと、

　膨大な種類の中からこの店で選んだのはどんなビールなんだろう？

　と、興味を持ってしまいます。

　ということで、「一番個性的なもの」というリクエストをして出てきたのがこれ。

　「Ｄｕｖｅｉ（デュベル）」
　
　ちなみにこの店では、ビール毎にネーミングの入った違うタイプのグラスで出てきました。

　ラベルの裏には、「世界一魔性を秘めたビール」と書かれています。

　では何故そう言われるのか？

　実はこれ、アルコール度数が高いビールなのです。

　何と８．５％という度数。

　「きめ細かい泡が特徴」とも書いてあったのですが、

　注ぎ方が甘かったのか、それともグラスが冷えていなかったせいか、

　「泡との黄金比」が逆になってしまい、きめ細かさが判り難いですね（苦笑）

　味はというと、魔性というだけあってフルーティで飲みやすいかったのですが、

　飲んだ後は、ビールとは思えない酔い方になってしまいました。

　本格的なベルギー料理の店（だったらしい）にもかかわらず、

　時間に余裕が無かったので、ビールとつまみという注文しか出来ませんでしたが、

　そんな我々にも丁寧に対応してくれた店員さんと帰り際に約束したので、

　次回はしっかりと、ベルギー料理を堪能してこようと思っています。