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以前は、札幌の街中にも店舗があったので何度か行く機会はあったのですが、
郊外の店が多くなってからは、なかなか行くことはありませんでした。
そんな中で、先週の金曜日久しぶりに行ってきました。
ここでの名物は「パルミジャーノリゾット」。
席の前まで運んでくるでかいパルミジャーノチーズの中にリゾットを入れて
出来立てを取り分けてくれます。
しかしながら、今回は急いでいたのと、運転手だったこともあり、
この名物料理とアルコールは抜き。
そこで頼んだのは、期間限定メニューである
「4種のキノコとプリプリ海老のハーフサイズピッツア」と
「タラバ蟹とプリプリ海老のクリームソーススパゲッティ」の2品。
画像はピッツア。
4種のキノコ(エリンギ、舞茸、えのき、しめじ)の風味と食感、
レア状態の海老(温かくなかったので、後で添えたと思われます)のプリプリ感が見事で、
あっという間に平らげてしまいました。
もう一品のパスタは、残念ながら画像を撮り忘れてしまいましたが、
濃厚なクリームソースとタラバ蟹、海老との相性が抜群。
こちらもあっさりと完食でした。
かなり空腹だったのと、急いでいたこともあって、
「居酒屋」にもかかわらず滞在時間は20分!?
今度はワインでも飲みながらゆっくり食してみようと思ってます。
ちなみに、「4種のキノコとプリプリ海老のハーフサイズピッツア」 880円
「タラバ蟹とプリプリ海老のクリームソーススパゲッティ」1280円
でした。
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