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昨日は、帰省中の友人と年末恒例の飲み会でした。 〆は、これも恒例のラーメン。 今回は、ラーメン横丁へ行ってきました。 お目当ての「白樺山荘」は、7、8人の行列だったため断念。 いいタイミングで席が空いた、第二希望(!?)の 「弟子屈ラーメン」に入りました。 注文後、海苔とチャーシューを炙っていたのは新鮮でしたね。 海苔とチャーシューには、しっかりと「香ばしさ」が加わってました。 おいらは、「魚介絞り醤油」750円。 かなり個性的なスープで、濃厚でした。 ただ、おいらには「味が濃すぎだった」のが残念。 スープまで飲み干すことは出来ませんでした。 友人は、「弟子屈味噌」800円。 曰く、「ふつうの味噌ラーメン」だったそうです。 もうひとりは「つけ麺」650円。 こちらも、見た目通りのあっさり味だったようです。 「魚介絞り醤油」は、カップ麺でも販売されているようなので、 興味がある方、探してみてはいかがでしょうか? |
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2007年12月30日
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