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昨日は「角煮まんじゅう」を紹介しましたが、今日は、スイーツ。 芦屋で有名なスイーツの店、「芦屋タカトラ」。 そのシュークリームを買ってきました。 これはキャラメル・シュー。 ホロ苦いキャラメル味。甘さを抑えた味は、 コーヒーや紅茶にマッチするのはもちろん、日本茶にも合いそう。 このプレーンは、200個限定。 閉店間際だったこともあり、最後の1個でした。 カスタードクリームには洋酒を混ぜてあるとか。 こちらは濃厚で上品な味でした。 そしてこれは抹茶味のシュークリーム。 これも甘さ控えめ、抹茶の香りを活かしていていい感じでした。 もう1種類、クッキーシューも食べたのですが、画像は無し。 カスタードクリームはもちろん、 シュー生地も甘めで、柔らかい食感を楽しめました。
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