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試食レポート第二弾をお届けします。 今回試してみたのは、「しそ」、「がごめ昆布」、「おたるワイン」の３種類。 その中で罰ゲーム用にオススメするのは(！？) ・・・「しそ」。 酸味の効いたキャラメルはいただけませんね。 かなり厳しいものがありました。 「梅干し」味と思っていただければ分かりやすいでしょうか。 「唾液」が奪われるようなイメージです(苦笑)。
一方で、先日の「昆布しょうゆ」がそうだったのですが、
今回の「がごめ昆布」も全く違和感が無く食せる味でした。 昆布自体の味が分かりにくいので(！？)、 キャラメルに「だし」が効いていると考えた方がいいのかな？(笑) 「おたるワイン」は、原材料として使われているマスカットの味。 やや酸味が残りますが、予想通りかなりの好評でした。 これは「ぶどう味」と思っていただいて構いません。
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北海道土産
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コメント（6）
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先日、とりあえず５種類を馴染みのスナックへ持ちこみ試してみました。 (ジンギスカン、ビール、日本酒、昆布しょうゆ、男爵バター) 予想どおり、不人気�癸韻蓮屮献鵐�スカン」。 知らずに食べさせたスナックのおネエちゃんが、 涙目になって、口の動きが止まってしまうほどの味で、 その不快感は他の追随を許しませんでした(！？) ダントツの「１番不人気」！！ それから、不人気�癸欧任△蹐Δ隼廚錣譴拭嶌�布しょうゆ」ですが、 予想に反して好評で、かなり拍子抜け(苦笑)
塩気は感じられす、「しょうゆ」の味はしませんでした。
ビールは、アルコールの匂いがキツイものの、なめらかな味。(ちなみに、アルコール度数０．０１％らしいです) 日本酒は、甘酒のような味で甘さが残る感じで、これも好評。 ビールと比べてもアルコールの匂いが無く、食べやすかったです。 今回唯一の「当たり」として用意した男爵バター味は、 キャラメル以外にも、飴やポテトチップスがあるくらいなので、 全く問題無く、これは予想通りの１番人気でした。 結果、「ジンギスカン」が飛び抜けて不人気だった以外は、 問題が無かったようで、面白くありませんでした(苦笑) ちなみに千歳空港では、「ジンギスカン飴」なるものも売られているそうです。 これも怖そうですね(！？)
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日本酒、ワイン、焼きトウキビ、しそ、がごめ昆布。 この５つに共通するものは何でしょう？ ・・・正解は「キャラメル」 今回の顔ぶれは、さすがに「コンビニ」の店頭で見ることはできず、 土産物屋中心に置いてあるようなので、「より、変わったもの」を求める方におすすめ。 価格は、日本酒が１５０円で焼きトウキビが１２０円、他は１００円程度。 気軽に買えるという点では、ジンギスカンキャラメル等と同様ですね。 ちなみに原材料の欄には、 日本酒→酒粕、ワイン→ワイン、焼きトウキビ→スイートコーンパウダー しそ→紫蘇ジュース、がごめ昆布→がごめ昆布パウダー しっかりと商品が入っています。 今回も、当然まだ試食をしていないのですが、 一番厳しそうなのは・・・「粉末に昆布が入っている」がごめ昆布かなあ？ このようなキャラメルは、２０種類以上の存在が確認されているのですが、 他の種類は、というと「夕張メロン」や、「ハスカップ」など、 私的に「インパクト」が少ないので、第３弾の公開は無いと思われます 表面に「籠(かご)の目」に似た突起があることに由来した名前だそうです。 ちなみに、「昆布キャラメル」は、もう１種類存在します(！？)。 |
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数ある北海道土産、地域限定商品の中にあって、 一際異彩を放っていると思われるのは、 おそらく「ジンギスカンキャラメル」でしょうね。 「なまらマズいもん、売れる訳ないべや！」なんて地元民が思っていても、 観光客の方々には、そのインパクトが魅力的に映るらしく、 「手頃な価格だし、どれくらいマズいのか試してみよーっと！」なんて、 「怖いもの見たさ」で購入するケースが多いとか。 最近では、都心部のコンビニエンスストアでも当然のように堂々と陳列されています。 そして、ミスマッチ商品の「２匹目のどじょう」を探せ、ということなのでしょうか、 「名物をキャラメルにしてみよう！」という試みは今も続いているらしく、 「ジンギスカン」以外にも、「夕張メロン」、「バター」、「ビール」、「日本酒」などが 次々に発売されていて、その節操の無さはとどまることを知りません(笑) そんな中で、今日たまたま入ったコンビニで見つけてしまったのがこれ。 十勝あずきキャラメルと、・・・昆布しょうゆキャラメル！？です。 あずきってのは甘いものだし、菓子にも使うものだからこれはまあ良いとして、 問題は、昆布しょうゆです。 近年、日高や歯舞の昆布を使ったしょうゆが数多く出ているとはいえ、 これをキャラメルにするかあ？ 「昆布しょうゆキャラメル」 これだけ聞いたら、いったい何の商品なのかさっぱりわかりません(苦笑) ・・・買ってはみたものの、恐ろしくて今のところ食す予定は無いのですが、 飲みに行った時に、中身がばれないように箱から出しておいて、 スナックのお姉ちゃんに食べてもらおうと思ってます(笑) そんな「素の感想」を後日アップしようと企んでいるのだ！？
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以前から他のブログでも数多く取り上げられ、 全国で開催されている「北海道物産展」でも、 絶大な人気を誇っているらしいこの商品。 有名店「Ｌｅ ＴＡＯ」で一番人気を誇る商品です。 その名の通り、札幌市のお隣「小樽」に店を構えていて、 地元ローカル局や雑誌でも数多く紹介されています。 お洒落な外観の店舗の中に、ティールーム、展望室が併設されているので 観光バスのコースにも入っているらしいです。 記憶に新しいところでは、先週の「とんねるずのみなさんのおかげでした」の 美味い土産ランキングで、上位にランクインされていて、 「美味そうー！」なんて思った人も多いのではないでしょうか？ 先週末に「買うきっかけ」ができたのですが、 何せ全国放送で絶賛された直後のこと、 問い合わせが殺到して、品薄状態なんだろうなと思いつつ さっぽろ市内の「某デパ地下」にある支店に行ってみたのですが、 予め客が殺到することを見越して数を確保していたのか 「全国放送後の週末の夕方」にも関わらず、あっさり入手出来ました。 実はこれ「冷凍モノ」の商品なので、道外の方も通販で気軽に買えるようです。 興味がある方は是非。（通販限定の商品もあるらしいですよ） ちなみに、ホール単位での販売以外に小人数用のカット販売も存在するらしく、 ロールケーキやショートケーキ等の美味そうな商品と共に ショ−ケースに入っておりました。 さて、そのお味はというと、 「チーズケーキが苦手なひとでも全く抵抗無く食えるほどの美味さ」 この言葉に尽きるのではないでしょうか。 酸味が全く気にならないほどのまろやかさな甘さは、食べてみる価値ありですね。 価格も１２６０円とお手頃だし、人気があるのも大いにうなずけました。 ※実は、前日の日記と話がリンクされています。 はじめに「びっくりシュークリーム」でびっくりさせてから これをホワイトデーのメインに出したかったのですが、 こんな結果になってしまいました(苦笑) 残念ながら、背景がくらいために「美味さ」が伝わり難いですね。
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