ホークスとミステリー小説とラブソングと・・・

魔性のビール

　
　夏頃に行った「ベルギー料理」の店での話。

　開店したての店へ行った時に聞いたのですが、

　ベルギーには、数百種類以上のビールがあるそうな。

　そんな話を聞いてしまうと、

　膨大な種類の中からこの店で選んだのはどんなビールなんだろう？

　と、興味を持ってしまいます。

　ということで、「一番個性的なもの」というリクエストをして出てきたのがこれ。

　「Ｄｕｖｅｉ（デュベル）」
　
　ちなみにこの店では、ビール毎にネーミングの入った違うタイプのグラスで出てきました。

　ラベルの裏には、「世界一魔性を秘めたビール」と書かれています。

　では何故そう言われるのか？

　実はこれ、アルコール度数が高いビールなのです。

　何と８．５％という度数。

　「きめ細かい泡が特徴」とも書いてあったのですが、

　注ぎ方が甘かったのか、それともグラスが冷えていなかったせいか、

　「泡との黄金比」が逆になってしまい、きめ細かさが判り難いですね（苦笑）

　味はというと、魔性というだけあってフルーティで飲みやすいかったのですが、

　飲んだ後は、ビールとは思えない酔い方になってしまいました。

　本格的なベルギー料理の店（だったらしい）にもかかわらず、

　時間に余裕が無かったので、ビールとつまみという注文しか出来ませんでしたが、

　そんな我々にも丁寧に対応してくれた店員さんと帰り際に約束したので、

　次回はしっかりと、ベルギー料理を堪能してこようと思っています。

大漁居酒屋 てっちゃん

　さすがに混みあってるカウンターで「フラッシュ撮影」するわけにはいかず、

　ピンボケしてしまいましたが、迫力は伝わるでしょうか？

　実はこれで２人前なのだ・・・。

　
　
　先日、ネットで発見してから行ってみようと思っていた店。

　この日は友人と１９：００にすすきの駅で待ち合わせ。

　そこで急遽、行ってみようということになったのですが、

　「かなり混んでいるので予約した方がよい」という情報があったので、

　無理だろうなあと思っていたのですが、何とか入れました。

　
　店に到着すると、狭い店内はほぼ満席。

　「ビール中ジョッキ」を頼んで待っていると、

　お通しとビールが到着（一般的には大ジョッキの大きさ）。

　お通しは、美味い塩辛とカニなど、３品ありました。

　そして・・・二人分とは思えないくらいの船盛りが到着。

　全体図はこんな感じ。

　

　刺身は海ぶどう、ウニ、カニ内子、あん肝、ホヤ、活タコ、

　イカ、鯨、秋刀魚、ホタテ、エンガワ、牡蠣、ホッキ、鮪、

　サーモン、甘エビ、〆サバ・・・。　

　ざっと、１７，８種類、そうそうたる顔ぶれでした。

　この店は、予約をした時点で「刺身盛り合わせ」も注文することになっています。
　
　お通し＋刺身盛り合わせでひとり当たり２４１５円、あとは飲み物代で充分。

　ご覧の通りのボリュームなので、これだけで満腹。他のメニューは頼めません（！？）

　かなりヘヴィな量でしたが、頑張ってほぼ完食。

　飽きてしまった場合は手巻きセットを注文して食べてみるとか、

　食い切れなかった場合は、軽く火を通してくれるらしいです。

　持ち帰りも可、とのこと。

　我々はビールの他に日本酒３合を飲んで、二人で７５００円程度。

　値段を考えるとかなり激安！と言えるでしょうね。

　混んでいるのもうなずけます。

　次回は、４，５人で行ってみようと思ってますが、

　食い切るにはかなり気合を入れて行かなきゃならないかな。

　大漁居酒屋　てっちゃん　[ 海鮮、魚介 ] - Yahoo!グルメ

地図を拡大して表示

住所： 北海道札幌市中央区南三条西4丁目　カミヤビル7F
営業時間、定休日： 17：00〜22：00（L.O.21：30）　不定休
最寄り駅： すすきの
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※2007年10月13日時点の情報です。
ID:0000017871

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その名も、「赤字丼」！！

　

　先週のとある平日、ゴルフに行く予定だったのですが、朝から雨だったので中止。

　ちょっぴり遅く起きたあと、帰省中の友人を誘って
　
　平日昼間限定のビッグな食い物を食べに行きました。

　場所は札幌市から車で３０分ほど走ったところにある長沼町。

　国道２７４号線から長沼町に入るといきなり目に付くこの看板には
　
　= 「名物　赤字丼」 = と書いてあります！？

　
　
　以前ここを通った時、大いに興味をそそられ、ネットで検索してみると、

　とんでもないボリュームの海老天がたっぷり乗った丼らしいということが判ったのですが、

　営業時間が月、水、木、金の１１：００〜１５：００ということもあって、
　（メインは「仕出し屋」ということなので、レストランは平日のみの営業らしいです）

　ひとりで行く勇気も無く、なかなか行くことができませんでした。

　しかしながら今回、いいタイミングで友人を捕獲できたので、迷わず車を走らせた次第。

　昼食時は混んでいるらしいので、時間をずらして１３：４０頃に到着。

　しかしながら、６つのテーブル席のうち４つが埋まっていて、

　我々と同じタイミングでもう１組の客が来たため、何と満席（！！）。

　席に着き、メニューを見ると２０種類ほどあったのですが、
　
　「やはり看板メニューでしょう！」ということで、

　迷わず「赤字丼」を２つ注文。

　その名の通り、大きな海老天が５つも入った丼に、

　味噌汁、サラダ、漬物、塩辛、三升漬、更に食後のコーヒーまでついて驚きの価格。

?H1>これでなんと、１１００円！！

　

　どうです？このボリューム。

　思わず友人と顔を見合わせて「凄いなぁ」と呟いてしまいました（！？）

　「看板に偽り無し」、噂に違わぬビジュアルに圧倒されながらも、完食するべく戦闘を開始。

　
　この「赤字丼」という名前の由来は、ボリュームと価格に驚いた客に

　「これだと、赤字なんじゃないの？」と言われたのがきっかけなのだそうです。

　実は名称を商標登録しているそうで、ご覧の通り。

　

　かなり胸焼けしそうなボリュームだったのですが、

　意外なくらいに食べやすく、あっさりと戦闘終了（完食！？）

　
　
　食後の胃もたれ等は皆無でしたが、さすがに夕食は食べる気になりませんでした。

　興味のある方は是非、お試しを。

アンモナイトソーセージ

　・・・これは北海道独自のものなのかなあ。

　昔でいう「ペロリン・キャンディー」を彷彿させますが（年齢がバレる？）、

　これは、道内の観光地やサービスエリアで売られていることの多い食べ物。


　必ずといっていいほどあるのはやっぱり「ソフトクリーム」なのですが、

　それとともに必ず見かけるのが、揚げ物や焼き物。

　北海道でいえば、「あげいも」や「いももち」、

　「焼きとうきび」などの道産野菜を使ったものが数多く見られます。


　野菜以外だと、「肉系」のもの。ホットドックや、アメリカンドックがポピュラーですよね。

　そんな中で、結構多く見掛けるのがこれ。

　以前、小樽の運河周辺で見たときには「渦巻きソーセージ」というネーミングで売られていました。

　しかしこれは、札幌近郊のサービスエリアで売っていた「アンモナイトソーセージ」というもの。
　
　「渦巻きソーセージ」の画像がないので比較できないのですが、

　大きさや価格を比べてみると、ほぼ同じものといえるのでしょう。


　モノを見れば、「見たことある食べ物」なのですが、

　いきなり「アンモナイトソーセージ」なんてネーミングを見たら

　ちょっとした好奇心で買ってしまいますよね？


　では、何故これを「渦巻きソーセージ」では無く「アンモナイトソーセージ」と名付けたのか？

　実はこのサービスエリア近くに、とある博物館があって、

　そこは別名「化石の博物館」と呼ばれ、数多くの化石やアンモナイトが保管されているのです。

　なので、これがネーミングの由来ではないかな？　

　と勝手に思っているのですが、確認はしていません。

　　
　でも、中身は極めて普通の「あらびきソーセージ」でした。

赤井川おつけもの食堂

　北海道のローカル番組でも度々紹介されているこの店は、

　全国区のゴールデンタイム「とんねるずのみなさんのおかげでした」でも

　大泉洋さんが紹介されたことでも有名で、平日の１４時過ぎでも混んでいるという人気店。

　営業はＧＷから１１月末まで、冬期間は営業していません。

　営業時間は午後3時までで、常時１５種類以上のつけものが楽しめます。

　北海道産の食材のみを使用し、添加物を一切使わない「体に優しい漬物」は、定食だと食べ放題。

　ごはんと味噌汁、納豆がついて４２０円と、とってもリーズナブル。

　ちなみに無料の試食は無く、漬物のみの食べ放題（テイスティング）は２１０円です。

　人参やメロンの味噌漬け、タマネギのハスカップ漬けなど個性豊かで美味しい漬物がいっぱい。

　他にもトマトやコーンなど、漬物にはあまり使わない食材を使っているのも興味を惹きます。

　個人的には、人参の味噌漬けとハスカップ長芋 赤ワインピクルスがおすすめ。

　席は12と決して広くはないので少人数向けですね。

　どれを食べてみようか迷っていると、

　「漬物職人」の称号を持つおばちゃん、通称「愛子ちゃん」が丁寧に説明してくれます。

赤井川・おつけもの食堂　[ その他 ] - Yahoo!グルメ

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住所： 北海道余市郡赤井川村字赤井川115
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※2007年5月13日時点の情報です。
ID:0000245697

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