亀之介(江戸川区一之江)のとんこつらーめんにまるっと

今は、いつものクラブでお仕事中。
週末になると夜中の時間帯にお仕事がシフトしちゃうまるまるです。

さて、夕方にいろいろネットを検索していると、東京都や千葉県に行ってみたいとんこつラーメン屋が何件かヒットしておりました。すぐにでも全部行ってみたいと思うのですが、どうせだったら仕事のついでにちょろちょろと回っていくのがよいかと考え、書庫も新しくまるっとらーめんなる書庫を作っちゃいました。基本的にまるっとらーめんに入るラーメンは、とんこつラーメンというご理解をしてください。
それも九州にあるような味のラーメンを中心にします。好き嫌いもあるかと思うのですが、そこは個人ブログ！味の感覚が合わない場合はあわないって書いてもらって構わないです。だって味覚なんかみんな違うでしょ！

そして、記念すべき一軒目！
仕事場へ行く途中に存在するラーメン屋さんだったので、都合よく寄ってみました。

写メ１枚目。
江戸川区は一之江にある”ラーメン亀之助”<こうのすけってよみます>さん。
ふつうにラーメンを注文し、トッピングできくらげを増量しました。
これで￥６５０。なかなかいいところを突いてる値段だと思います。
ちなみに替え玉はしなかったのですが、替え玉は￥１５０です。
これも東京ではいいところを突いてる値段設定だと思います。

さてお味のほうは！

おいらが求めていた味にチョー近いんです。いやどんぴしゃといってもいいくらい！

おいらが求めてるのは、博多のそれも長浜近辺の屋台で出してるラーメンの味。
見た目からもわかるように透明色のスープでしょ。でも、しっかりとんこつの味が効いてるんですよね。
脂っこそうに見えて、実際はとってもあっさり！さらにとんこつの味を殺さない程度の味付け具合。
中の具も、屋台のラーメンと同様チャーシュー１枚とねぎのみ。きくらげは追加しましたけど。
あとは、お好みで紅ショウガとゴマ、にんにくをいれるくらいです。
紅ショウガはおいらは入れない派なので、今日はお仕事もありゴマのみ。

さらにすばらしかったのは、ふつうにラーメンとしか頼んでいないのですが、面はかための麺で出てきました。

まふーぅっとまるっとです。

今まで東京に出てきて十数年。こんな味がこちらで食べられるとは思ってもいませんでした。
とっても感激です。

ありがと〜！

多分、東京にいるラーメン好きの人が食べると味がしないとかあっさりしてて味気ないなど意見する人がいると思います。色も透明っぽくてなんか変って。

でも、おいらはこれが小さいころから食べていた博多ラーメンの味なんですよね。
長浜ラーメンと看板にうたうんならこの味、この色、このこくのあるあっさり感を出してもらいたいです。

ここは、めっちゃ気に入りました！

場所は、環７と京葉道路R14が交差するところのすぐそば。電車では行きにくいのでなかなか足を運んでもらえないかもしれませんが、是非長浜の屋台の味を知ってみたい方は行ってみてください。

今回は、一発目から理想のラーメンが食べられてかなりまるっとできました。

もちろん、理想と異なっていてもおいしいものはおいしいんで、順位をつけるつもりはありません。
これからどんな味が食べられるのかもそれなりに楽しみです。
チェーン店でも店によって味が違うところもありますから、そういうところも比較はしてみたいですね。
とんこつ醤油のふと麺でも同じ。ラーメン屋さんはスープにあった麺の太さや固さ、ちぢれ具合などを選びますから、マッチングしていればいいと思うんですよね。

そんなわけでこれからもとんこつラーメンを探し続けます。

おかげでまるっと楽しくお仕事で来てますぅ。

まるっとまるっと

まるまる

どんぴしゃ、おめでとう〜♪
なかなか、ちょうど味の叶ったものってないんですよね。

一之江は、昔住んでいたところに近いです。
西一之江でした(o^^o)

行けないこともないな。
良い所を教えてもらいました。(^_^)b
ぽち★

[まるまる]

ｒｕｒｕさん：
いやぁ、この味はなかなかないので、めっちゃうれしかったですよ。
場所的に交通の便は良くないところですから、車がないと行きにくいですよね。近くに行く機会があったら是非行ってみてくださいね。
都会っ子のｒｕｒｕさんの感想も聞いてみたいですし。なれない味だとは思いますけど。

できちゃったよ「まるっとらーめん」〜〜ｗｗｗ
サッポロから博多まで何処のラーメンでも大好きな私なのでこの記事はタマランですよ！
でも食事制限されてて食えないので拷問のような記事でも・・・
美味そうやなぁ〜〜食いたいなぁ〜〜(@Д@)

いあー、ウチから近そう！是非行きます。
長浜といえば博多ラーメンを全国区にしてくれた地名：私が住んでた頃は築港の薄暗い冷凍倉庫があるくらいで、後はタクシードライバーの休憩場所、夜は怖くて一人じゃ行けないところでした。それがいつのまにかタクシードライバーや築港で働くお兄さん達向けの屋台が集まり、ラーメンの本場になっちゃった：という感じです。
川端のチョット上流側（住吉、春吉あたり）の屋台が出してたトンコツの髄液まで沁みだしたコテコテのトンコツラーメンも懐かしいので、是非、リサーチして下さい。期待してます。

これは見るからに、本格的とんこつラーメンですね！
東京でも何軒が食べ歩いていますが、博多のものとは違う!?
あっさり系にアレンジしているみたいです。
食べて、がっかりすることばかりです。

今度、時間があるときのこの店に行ってみますね！

[まるまる]

モヘジンさん：
とうとうつくっちゃいました〜♪＾＾
拷問のような記事たまにあっぷされちゃいますよ〜。
早くベストコンディションにしましょうね！

[まるまる]

メカトロＱさん：
是非感想を聞きたいです。行ってみてください。
長浜は市場で栄えていたところだったので、みんな味にうるさかったところ。まずいラーメン出してるところは瞬く間に消え去っていったとっても激戦地区だったそうです。今は、住吉あたりのほうのお店のほうが人気店があるそうです。たまには帰って本場のレポートもしなくてはいけないですかね。

[まるまる]

おのちんさん：
いや〜、こんな身近なところにこんなお店があったなんて驚きでしたよ！スープを飲んだ時に思わず涙が出そうになりましたからねー。
本場の味、是非行ってみてください。

一之江！
一昨年まですぐ近くに住んでいましたが、行ったことないお店です。
今日は新宿の「満来」でつけ麺を食べてきました。
昔より味がさっぱりして、なんだか物足りないところでのこの画像。
江戸川まで遠征するしかないな〜。

こんばんは。
またまた、美味しそうなとんこつですね・・・
まるまるさんが、おっしゃるのだから、よほど美味しいのですね。
江戸川か〜・・・

[まるまる]

edoさん：
この近辺ってひそかにおいしいラーメン屋さんがあるとの情報を友人から得ています。せっかく近くに住んでいたのにもったいないですね。ただ、つけ麺でさっぱりしてるといわれるとこちらはもっとさっぱりしてるかもしれないんで、好みに合うかどうか。機会があったら食べに行ってみてください。

[まるまる]

ｇｒｅｅｎさん：
ｇｒｅｅｎさんのところから江戸川はちょっとアクセス悪そうですね。おいらは好みでも皆さんに合うかどうかは保証しませんよ。だってこの味が関東のとんこつラーメンで主流じゃないことを考えるとおわかりでしょう。

「これしかないばい！！」って言葉が、
うまさを物語ってくれています。
こりゃうまそうだ。
それにしても、ビラに日曜定休の文字が！！！！
はっ！！！平日限定のお店？？？
食ってみたい。。。うまそう。。。
名前が変わったばかりみたいですね。
ネットで簡単に検索出来るかとおもったら
思った通りには出てこない。
うむーーー。
ぽちーーーーーん。

[まるまる]

ＳＩＮＢＩさん：
ネットではなかなか出てきませんね。お店もホームページなるものは作ってなさそうだし。
おいらにしてみれば、隠れた名店といったところでしょうかね。
これからはたまにかよわなくちゃ！

昨日、亀之助で食べて来ました。月曜日のお昼１時ごろだったんですが先客が２人。私は小ライスと餃子３ヶが付いたラーメン定食、女房はラーメン単品をオーダーしました。気持ち透明感のあるトンコツスープに細麺（博多から直送されてるとの事）、旨かったですね。
長浜系博多トンコツとしては絶品でしょう。家から高速で１時間なんですが、時々来たいと思います。ＴＢさせて下さい。

[まるまる]

メカトロＱさん：
早速のレポート＆トラバありがとうございます。
値段おいらが間違ってたみたいですね。かなりあっさりの懐かしい味だったでしょ。おいらの求める味を食べにいっていただいてありがとうございます。今度はこっちの番ですかね？